很多人都吃过羊排，但如果真要自己烤羊排，可能就烤不出来原汁原味的羊排了。在生活中，如果你想自己做烤羊排，可以使用一些工具，比如烤箱。有人用烤箱烤的羊排也很好吃。只要注意烤箱的温度和烤羊排的时间，不会有太大影响。那么正宗的烤箱烤羊排的方法是什么？
<强> 1。练习一个
准备羊排500克、姜一大块、大蒜五瓣、酱油适量、红酒100毫升、百里香少许、黑胡椒少许、孜然适量、辣椒粉、黑胡椒粉适量、盐适量。羊排上均匀撒盐，再倒入适量酱油和红酒，撒上黑胡椒，加入姜蒜片。用刀尖戳遍羊排，让味道充分渗透。用保鲜膜包好，放入冰箱腌制过夜。临时想吃的话，不用腌那么久。把羊排改成小块，会很容易入味。撒上辣椒粉、孜然粉、切碎的百里香。放入烤箱，200度，烤20分钟，中途翻个面，撒一些辣椒粉和孜然粉。
<强> 2。练习2
肥瘦羊排切块，用料酒和酱油腌制一个小时，待用。烤箱预热到400度。羊排两面均匀撒上黑胡椒、精盐、孜然，用锡纸包好，每面烤15分钟，取出。将烤箱转向烤架，取下箔纸，将羊排平放在烤架上，每面烤 5 分钟。烤羊排入烤箱，预热烤箱至400度。羊排两面均匀撒上黑胡椒、精盐、孜然，用锡纸包好，每面烤15分钟，取出。
<强> 3。练习三
羊排洗净，洋葱切丝，胡萝卜切片，黄椒切条。用红酒、盐、胡椒粉、百里香和蒜末将羊排骨腌10分钟。烤箱提前200度预热，烤盘上黄油融化，放洋葱丝、胡萝卜、灯笼椒条，最后放羊排，入烤箱220度，烤15分钟。热烧烤酱加少许酒和蜂蜜制成烧烤酱。打开烤箱门，在羊排两面刷上BBQ酱，再烤10分钟。打开烤箱，刷上一层蜂蜜和少许油，烤10分钟即可上桌。
微信扫码添加客服