牛奶和虾这两种食物对人体健康非常有益，也很有营养，但是这两种食物不能一起吃。牛奶含有人体每天需要的蛋白质、钙等物质，适合各个年龄段的人食用。虾是一种海鲜产品，与富含蛋白质的食物一起食用会引起腹泻或过敏，因此人们成千上万次。一定要注意科学饮食。
虾和牛奶可以一起吃吗？
牛奶和虾最好不要一起吃，因为海鲜和牛奶一起吃会导致蛋白质凝固，容易引起腹泻。
并且牛奶中含有维生素C，虾中含有大量的五钾砷化合物。五钾砷化合物对人体无害，但与维生素C发生化学作用后，原来是无毒的——砷酸五钾（即无水砷，又称五氧化二砷，其化学式为（As05），转化为变成有毒的三钾砷（即亚砷酸酐），又称三氧化二砷，其化学式是，这就是我们通常所说的砒霜！
牛奶的好处和作用：
1.冷静
牛奶营养丰富。里面有一种叫半胱氨酸的元素，可以抑制神经中枢，对人体有益。因此，当你晚上心烦意乱无法入睡时，不妨试试喝一杯温牛奶。良好的镇静和舒缓效果。
2.抑制肿瘤
牛奶中的CLA含有能破坏致癌因子的自由基，还能与细胞膜结合，使细胞处于防御癌物质入侵的状态，从而起到很好的防癌作用。此外，牛奶中维生素A、维生素B2、维生素D等物质的相互作用，能促进致癌物质尽快分解，及时排出体外。
3.促进大脑发育
牛奶中含有很多人体所需的物质，尤其是卵磷脂等能促进大脑发育和益智的物质，所以孕期准妈妈可以适当喝一些牛奶，对促进胎儿大脑发育有重要作用。 .
4.美与美
女性经常喝牛奶或用牛奶敷脸、洗脸、洗澡等，可使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
5.补充营养
牛奶中的营养成分比较全面，如果经常饮用，可以全面补充身体的营养，对身体非常有好处。
牛奶的营养价值：
1. 蛋白质
牛奶中所含的蛋白质都是优质蛋白质，主要是酪蛋白、球蛋白、乳蛋白等，含有人体生长发育所需的全部氨基酸，是其他食物无法比拟的，所以对于那些谁在成长。营养损失严重的青少年或中老年人非常适合喝牛奶。非常适合补充身体营养。
2. 钙
牛奶中各种矿物质元素和微量元素的比例比较合适，容易被人体吸收。特别需要指出的是，牛奶之所以如此受欢迎的原因之一是因为牛奶中的钙含量比较高，而人体骨骼和牙齿的生长都离不开钙的参与。建议青少年、易失钙的更年期人群、老年人饮用牛奶。
3. 碳水化合物
牛奶中含有丰富的碳水化合物，可以为身体提供日常活动所需的能量。
4. 脂肪
牛奶中所含的脂肪就是乳脂，是一种可以被人体消化吸收的优质脂肪，有利于一些脂肪类维生素的吸收。
5. 乳糖
牛奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的碳水化合物，但是乳糖不耐症的人不适合喝牛奶。
谁不应该吃虾：
1.痛风患者不宜吃虾
因为虾中的海鲜嘌呤过高，很容易在体内某处结晶，导致疾病复发，甚至使病情加重。
2、过敏体质者不宜吃虾
过敏体质的人应该少吃海鲜，因为没有什么好的方法可以预防海鲜过敏。一旦对海鲜产生过敏反应，就不得不忍受很长时间的痛苦。
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