桃胶是一种比较有营养的补品。如今，越来越多的人喜欢吃桃胶。大家都知道食物有不同的性质，那么桃胶是温食还是冷食呢？其实不然，桃胶是一种扁平的食物。另外，桃胶也是碱性食物，多吃桃胶还是有好处的。关于桃胶，你需要知道这些！
1. 桃胶是温的还是冷的？
桃胶是扁平的。
桃胶不温不寒，是一种药性温和的药材。桃胶是桃树分泌的树脂。生活中比较常见。功效，常用于治疗石淋、血淋、痢疾等，桃胶对胃炎、糖尿病、产后痢疾、里急后重有一定疗效。
二、桃胶是碱性还是酸性
桃胶是碱性的
碱性食物是指食物燃烧后得到的灰分化学成分主要含有钾、钠、钙、镁等元素，溶于水形成碱性溶液，此类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、牛奶和硬果中的杏仁、栗子等。桃胶是一种碱性食物，其成分与阿拉伯胶大致相同。主要成分为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等，是一种天然的滋补食品。
3.吃桃胶有什么好处
1. 美与美
桃胶营养丰富，常与皂甙米、银耳煮成汤。长期食用有降脂、美肤、嫩肤的作用。排出毒素。
2. 减肥
桃胶是一种低热量食物。主要成分是碳水化合物，不易消化。吃完桃胶后，会觉得饱，减少其他食物的摄入。桃胶还具有润肠通便、解毒的作用，可用于减肥。
3. 治疗胃痛
《纲目》记载桃胶具有活血行气、止痛的功效，可用于治疗胃痛和胃炎。
方法：取比黄豆粒大一点的桃胶，用水洗净，嚼碎，温开水送服，早晚各一次，连服30天。 （本方只养胃保健，治疗胃病建议在中医指导下服用。）
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