在物质丰富的今天，我们的餐桌上可以看到很多食物。但有时，因为自己的疏忽，也会导致匹配问题。因为某些食物中的营养成分会影响其他食物中营养成分的吸收。尤其是海鲜，有很多过敏和禁忌，但是大家都非常喜欢吃螃蟹、海带等海鲜。那么，螃蟹和海带可以一起吃吗？
海带是一种碘含量较高的海藻，一般含碘3～5‰，最高可达7～10‰。从中提取的碘和海藻酸广泛用于医药、食品、化工等行业。碘是人体必需的元素之一。碘缺乏会引起甲状腺肿。多吃海带可以预防和治疗这种疾病。它还可以预防动脉硬化，减少胆固醇和脂质的积累。海带吃多了会诱发碘甲亢。碘虽然能抑制甲状腺素的释放，但不能抑制甲状腺素的合成，所以长期服用碘对甲亢是不利的。
海带不能吃什么：
海带和柿子：两者一起吃会产生不溶性结合物，可能会引起肠胃不适
海带和茶：胃肠道疾病
海带和酸味水果：胃部不适
海带与猪血不相配：两者一起吃不利于消化吸收，导致便秘
海带不能和甘草一起吃
海带是碱性食物，最好不要和酸性食物一起吃。如蛋黄、奶酪、甜点、糖、金枪鱼、比目鱼；火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等
适合海带的食物：
应与虾同食：虾补钙，海带可预防胃癌和大肠癌，孕妇多吃海带有助于胎儿的生长发育；
应该和排骨一起吃：排骨和海带炖可以治皮肤瘙痒。
海带的注意事项：
适用于久病、气血虚弱、头晕气短、食欲不振、营养不良的人。适合干性皮肤的人；
适用于各种癌症患者，适用于甲状腺肿、胆、粗颈病及肥胖者，适用于高血压、高脂血症、冠心病、糖尿病和动脉硬化患者；
适用于有淋巴结核、睾丸肿痛、便秘者，适用于老年慢性支气管炎患者，适用于夜盲症患者。
海带性寒，胃寒者不宜食用。哺乳期妇女不应过量服用。
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