桃胶其实是女性比较喜欢的食物。如果经常食用，可以滋养皮肤，使皮肤白皙有弹性。但是我们买的桃胶一般都是晒干的或者烤的，因为晒干的桃胶比较有利于保鲜。我们吃桃胶的时候需要先用水泡一下，那么桃胶如果不及时吃，泡水后能保存多久呢？
桃胶泡泡可以在冰箱中保存长达一周。如果桃胶太多用不完，可以放冰箱冷藏，但最好一周内吃完。桃胶是植物桃树的树皮分泌的树脂，呈淡黄色透明。桃胶的采收期为夏季。它是通过浸泡在水中，去除杂质并在阳光下晒干制成的。是南方常见的药材。桃胶一般保质期为两年，但如果是浸泡保存，在常温下可以保存24小时，在冰箱里可以保存一周左右。
桃胶的保存方法
1、桃胶刚采摘的时候，用桑椹汤泡一下，然后把桃胶拿出来晒干（桑椹汤就是桑枝燃烧后的灰+水，是一种药用材料）。
2、桃胶会含有很多杂质。用水浸泡，洗去杂质，然后晾干。干燥的桃胶呈结晶状，非常坚硬，有点像琥珀。
3、将加工后的晒干桃胶存放于阴凉干燥处。记得防潮。放置1到2年是没有问题的。
桃胶怎么泡
1.取3-5片桃胶，一个人基本够了。你应该注意桃胶的用量。以前有人泡一整袋桃胶，再泡一盆桃胶。桃胶的发泡率非常高。
2. 泡水，冷水，10小时。南方地区冬天非常寒冷潮湿，所以最好浸泡24小时，浸泡时间越长，体积越大。
3. 浸泡后，若有杂质，请在水龙头下冲洗干净。杂质不粘。很好洗。
4. 浸泡后沥干水分备用。一个碗里可以泡三五片桃胶，很是惊喜。所以不要在盆里放太多泡泡，泡泡出来的桃胶不会缩回去。
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