最好不要直接吃桃胶。这样会对你的身体造成一些不好的影响,但是会让你的身体素质相当的不好,那么就会适得其反,所以要搭配其他的药物或者配料一起吃,不仅味道会变得更好吃,但最重要的是营养价值会变得更加丰富多彩。
(1)、木瓜炖桃胶
材料:木瓜1个,桃胶10克。
实践:
1、桃胶在水中浸泡一夜(12小时以上)至软化,体积可增至10倍以上,所以千万不要小看这十克桃胶,两顿饭就够了。
2、将软桃胶仔细反复清洗,去除黑色杂质,掰成小块。
3、桃胶加少许水,蒸30分钟左右。 4、木瓜对半切开,去籽,将蒸好的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,继续蒸20分钟左右。
(2)、桃胶银耳糖浆原料:桃胶15克,雪梨1粒(300克),冰糖30克,银耳5克,
实践:
1、桃胶5克,水1000毫升。将桃胶在水中浸泡一夜(约12小时)至软化,体积可增加约10倍。
2、将泡好的桃胶表面的黑色杂质小心去除,用清水反复清洗,掰成均匀的小块。
3、银耳泡水20分钟软化后,用手掰成小芽。梨去皮,切成1厘米的方块。
4. 将桃胶、银耳和水倒入锅中。大火烧开后转小火继续煮30分钟。这时,汤开始变得有点粘。
5. 加入梨丁煮5分钟,再加入冰糖和蔓越莓,边搅拌边煮3分钟,直到冰糖完全融化,汤汁浓稠。
(3)、桃胶皂甙米汤
原料:皂甙米、桃胶、玫瑰酱各1汤匙,红枣6粒。
实践:
1、桃胶和皂甙米分别洗净,用水浸泡。我把它们泡了8个小时。 8小时后,我简单的把桃胶皂甙米洗干净,放到砂锅里,加了6颗红枣。
2.砂锅加足量水,大火煮开,转中小火煮2小时。期间要不时搅拌,以免烧锅。
碗中加入1汤匙玫瑰酱,趁热倒入煮好的桃胶和皂角米,搅拌均匀。

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