生活中，很多人在选择榴莲的时候都会去买一些已经开封的榴莲，因为榴莲开封后，说明榴莲成熟了，但是有的人买开开的榴莲后，里面还有一些果肉，像这样最好等榴莲熟了再吃。当然，具体的存放时间是不同的。那么榴莲开封后能保存多久呢？
1、榴莲打开后，证明榴莲成熟了。如果熟了最好马上吃，不要放太久。一般煮熟后应立即食用。一般可以保存一天，最多两天。如果有冰箱，把它放在冰箱里。剥榴莲的时候，最好不要把果肉都剥掉，可以留一些果壳。吃完的榴莲肉可以用报纸和果壳包起来，放在室内阴凉处或冰箱里。这种保存一般持续三天左右。吃的时候，如果闻到酸味或酒味，说明已经变质了，不能继续吃。
2.成熟的榴莲可以在冰箱里保存一周。已经开封的榴莲一般可以在冰箱里保存3天左右，保鲜膜或者保鲜盒一般可以保存5天左右。保鲜盒的保密性对榴莲的保鲜影响很大。大，一般选择保鲜效果最好的保鲜盒存放，这样也可以防止榴莲在冰箱里有异味。榴莲的储存取决于环境、天气和温差。比如冬天不开封，可以保存十天半，但如果开封了，因为有异味，很少长期保存。
3、开封的榴莲应存放在阴凉通风处，不可放入冰箱冷藏。它们可以在低温下储存两三天。在室温下，最多不超过一天一夜。尝试在炎热的日子里吃它们。榴莲具有后熟的性质，所以应存放在阴凉处。成熟的果实会裂开。这时候可以将果肉取出，装入保鲜袋，放入冰箱冷藏保存。放凉后会有冰淇淋的味道。如果果肉变酸，说明榴莲已经变质，不宜食用。
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