榴莲是一种很常见的水果。榴莲所含的营养成分非常丰富，吃后对身体也很有好处。所以平时很多人都喜欢吃榴莲，但是网上有一种关于榴莲的说法，吃榴莲开车吃榴莲，交警查酒驾的时候会提示酒驾，但是这个的真实性声明需要验证。
吃榴莲酒后驾车是真是假？
吃完榴莲后开车可能会被检测为“假酒驾”。 “造假”的具体表现是，在短时间内就会检测到疑似酒驾，但5-10分钟后，数值就会下降到安全数值范围内。
因为榴莲会进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳。当果实中的细胞缺氧时，其无氧呼吸速率大大增加，从而产生乙醇。另一种解释是水果中所含的糖与生物酶反应产生酒精和二氧化碳。
所以建议吃完榴莲十多分钟后再开车，以免造成不必要的麻烦。
可能导致酒驾的食物
1、蛋黄派：提拉米苏、蛋黄派等糕点类食品中确实存在酒精，不仅在配料表上标注，而且经过检测也存在。但是，这些食物中的酒精含量非常少，只停留在口腔和胃里，不在血液中，几分钟后就消散了。
2、带“酒”的食物：吃酒球、啤酒鸡、酒巧克力、醉虾等，单从名字就可以看出这些食物都含有酒精。经测试，食用葡萄酒巧克力后，酒精含量可高达160mg/100ml。
3、腐乳：在腐乳的配料表上基本都标注了“食用酒精”字样。
4、止咳糖浆：止咳糖浆是治疗咳嗽的药物，但止咳糖浆中含有一定量的酒精。
5、藿香正气水：藿香正气水是治疗中暑的良药，但其成分中含有大量酒精，检测结果可高达230mg/100ml。
6、漱口水：为了起到杀菌消毒的作用，漱口水还含有大量的酒精。
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