我们平时喝豆浆，它的营养价值非常高。它经常作为早餐食用。经常喝豆浆的人都知道，在做豆浆的时候，会有很多豆渣，会影响豆浆的口感。但是，有些人做豆浆不加渣。其实做豆浆的时候要掌握一些小窍门。做豆浆的时候没有渣，豆浆的味道也很好。
无渣豆浆
1、选豆：选料很重要。市场上的黄豆一般有两种，一种是扁长的，一种是圆的小。买这种圆的小黄豆豆渣会比较少。注意：挑出那些变黑的豌豆。
2、浸泡：干豆在打浆前应浸泡。根据个人喜好取适量黄豆，放入盛有黄豆两倍水的容器中，浸泡。泡豆时间比较长，泡豆浆的前一天最好泡一下。
3.煮豆子：这是最关键的一步。大多数人做豆浆和煮豆浆，所以会有很多豆渣。把步骤反过来，先煮豆子，把豆子煮透，一打就散了，豆渣自然也就少了。
4、制作豆浆：将煮好的豆子稍凉，待温度略高于饮用温度时，放入榨汁机的滤网中。加入煮好的豆子汤，启动榨汁机。豆子全部打散后，滤网内几乎没有豆渣，豆子已经完全磨碎，出出来的豆浆粘稠，粘稠，马上就可以喝了，温度刚刚好，味道也不错超级好！注意：豆子必须放在过滤器中，这样豆子才能被完全打碎。
喝豆浆的好处
1、强身健体 每100克豆浆中含有蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克、维生素、核黄素等。对增强体质非常有益。
2.预防糖尿病 豆浆中含有大量的纤维素，能有效防止糖分的过度吸收，降低糖分，从而预防糖尿病。是糖尿病患者不可缺少的好食物。
3、防治高血压 豆浆中所含的豆甾醇、钾、镁是强效的抗盐、钠物质。钠是高血压发生和复发的主要原因之一。如果能适当控制体内钠的含量，不仅可以预防高血压，还可以治疗高血压。
4、防治冠心病 豆浆中所含的豆甾醇和钾、镁、钙能增强心血管系统的兴奋性，改善心血管系统的营养，降低胆固醇，促进血液流动，预防血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可以降低50%。
5、预防脑卒中 豆浆中所含的镁、钙元素能显着降低脑血脂，改善脑血流量，从而有效预防脑梗塞和脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂还可以减少脑细胞死亡，改善大脑功能。
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