虾是一种很有营养的东西。吃过之后，不管是大人还是小孩，平时都是很受欢迎的食材。我们从外面买的一些虾很不安全，而且都含有很多添加剂。吃了之后，对身体不好，反而会损害身体的健康。其实我们可以买一些新鲜的虾，剥掉虾壳。
如何剥虾皮？
1.准备好的新鲜生虾用清水冲洗干净，放入沥水篮，然后用手捏起来，第三段从生虾到头部开始剥壳，这个地方的虾壳最容易与虾肉分离。
2、生虾从第三段到头部去皮。当它到达头部时，将头部和胡须一起取出。然后倒入生虾，然后从第四节到尾部剥壳。剥至尾部后，直接将虾捞出。尾巴去掉了。
3. 将虾仁放入碗中，准备一把刀，将虾一个个取出并在背面画刀，将里面的虾线取出，再用水清洗一遍，此时就是干净的虾了都完成了。
如何快速剥生虾皮
1.如果想快速去除生虾壳，可以将新鲜生虾放入冰箱冷藏十分钟。取出后，它的虾壳有点硬，然后把虾头去掉，然后从头开始。全部剥掉，你可以把整只虾放进去。
2.生虾用热水焯一下，虾壳也能轻松去除。具体做法是在锅里放水烧开，然后把生虾放进去焯水两分钟，捞出放入冷水中，然后捞出。将牙签直接插入其头部下方的第三段，在其壳上开一个小口，然后用手将沿小口的虾壳全部取出。
3、无论用哪种方法去虾壳，都不能省略去虾线的步骤。取出虾线时，可以从虾的第三段插入牙签。此时，不宜太深。之后，你可以用力把它捡起来，你可以把虾肉背面的虾线挑出来。
微信扫码添加客服
