刮油是一种减肥降血脂的物理方法，刮油可以帮助我们的身体排毒，所以平时适当刮油可以提高身体的抵抗力。火锅是我们平时喜欢吃的一种食物。吃了这种食物后，脸上的油脂分泌会增加。这时候用刮油的方法可以更好的提高刮油的效果。
吃完火锅吃什么
1、燕麦：有降低胆固醇和血脂的作用。这是因为燕麦含有丰富的膳食纤维。这种可溶性燕麦纤维在其他谷物中找不到。
2.洋葱：洋葱中含有环状蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于溶解血栓。外国人特别喜欢吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物来解油腻。
3、玉米：富含钙、磷、镁、铁、硒等，以及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还含有丰富的膳食纤维。经常食用玉米油可以降低胆固醇和软化血管。煮玉米是最简单的方法。
4、山药：山药有“神粮”的美誉。其粘蛋白可防止心血管系统中的脂肪沉积，保持血管弹性，预防动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。
5、紫菜：素有“海菜”之称，其低热量、低脂肪的特性引起了营养学家的关注。海藻中含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、免疫调节、抑癌、抗感染、降低胆固醇、抗衰老等多种生理功能。海带等褐藻富含胶体纤维，可显着降低血清胆固醇。
6、银耳：银耳滋补而不腻。它是一种滋补药物。富含膳食纤维，能增强肠胃蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖是一种植物多糖，具有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老、美容润肤等作用。
7、芹菜：含有较多的膳食纤维，尤其是降血压成分，还具有降血脂、降血糖的作用。此外，芹菜叶含有较多的胡萝卜素和维生素C，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。
8、山楂：山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，具有降低胆固醇、预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可以去油去油腻，促进消化。
怎样吃火锅才健康
1. 膳食顺序和荤素配比
吃火锅时要注意饮食顺序，先榨汁，后蔬菜，后主食，后荤。通常，我们吃饭的时候，应该按照这个顺序吃。吃火锅的时候，最好按照这个顺序。大多数人习惯于先把肉放进锅里，吃得差不多了再放蔬菜，这其实是不合理的。正确的进餐顺序，一方面有利于胃肠道中营养物质的消化吸收，另一方面也可以保证低热量的蔬菜让我们有饱腹感，避免热量摄入过多造成的通过过多的肉类菜肴。此外，火锅菜品的选择要遵循少荤多素的原则。荤素最合适的比例是1:3。
2. 火锅底料的选择
火锅酱的选择也很讲究。北方火锅常用的酱料有麻酱、海鲜酱、麻油蘸酱等，如果火锅里的海鲜菜品比较多，尽量不要选择海鲜味的酱料，这样容易导致嘌呤过高，会导致痛风的风险。麻油蘸料脂肪含量高，不适合血脂高的人食用。芝麻糊比较适合肠胃不好的人。辣椒酱和豆瓣酱是南方常见的酱料，含盐量高，不适合高血压人群食用。
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