米饭是生活中的主食之一。大多数人都吃白米饭，但除了白米饭，还有各种吃米饭的方法。添加不同的方法和不同的成分。出来的米饭质地和味道都不同。所以有一些比较新的方法可以尝试。那么什么是 15 种新奇古怪的米饭食谱呢？
<强> 1。香菇虾鲜竹菜泡饭
锅中倒入适量橄榄油，先倒入春笋的嫩梢，翻炒片刻。倒入虾仁，翻炒至虾仁半熟，加入少量料酒去腥味。加入新鲜蘑菇和青菜叶，翻炒片刻。倒入已经用电饭煲煮好的粥。
<强> 2。蔬菜年糕
将胡萝卜和黄瓜切丝。将米饭倒入碗中，加入少许牛奶搅拌。加入面粉。加入适量的水，搅拌均匀。加入胡萝卜和黄瓜，搅拌均匀。将面糊加入锅中并煎炸。煎至两面微黄。装盘，切块。挤上番茄酱。
<强> 3。蜂蜜南瓜杂粮饭
将大米、豆类等全部洗净，用水浸泡3小时以上，用煮饭键煮。将所有干果、坚果、果脯等洗净，沥干水分，切成小块或掰成小块。饭煮好后趁热取出，加入红枣碎、核桃碎和葡萄干等，搅拌均匀，将南瓜洗净，从上面切一小段，用小勺挖出南瓜籽勺子，然后形成一个空心容器。将杂粮米塞入，盖上切好的南瓜，放入蒸锅，大火蒸约15分钟至南瓜熟，蒸熟后倒入适量蜂蜜。
<强> 4。辣白菜炒饭
辣白菜切碎，豆芽洗净晾干。锅内热油，下葱姜爆香。加入卷心菜和豆芽，翻炒几下。倒入冷米饭，翻炒均匀。根据卷心菜的咸味加盐。
<强> 5。香喷喷的炒饭
胡萝卜和生菜去皮切丁；火腿丁；沥干甜玉米粒；鸡蛋打散，加几滴水和料酒，搅拌均匀，放入油锅中翻炒，然后沥干；锅中加油，加入葱花和胡萝卜，炒至胡萝卜变色；加入生菜和火腿丁，搅拌均匀；倒入米饭和玉米粒，将米饭翻炒一下，如果是干的，倒入少许水。最后加盐调味。
<强> 6。红薯杂粮饭
杂粮米中加入适量的水，浸泡一夜；捞起泡好的杂粮米，沥干水分；红薯去皮，切成小方块；将杂粮米和红薯丁放入电饭锅中，比平时蒸的米饭多加一点水，再加入少许玉米油，蒸熟即可。
<强> 7。萝卜肠饭
萝卜洗净，去皮，切丁。广式香肠切丁；锅内放油，烧热时放入萝卜丁和葱花，中小火煎至萝卜水分减少，边缘微微上色；倒入切好的香肠翻炒；加入适量红油豆瓣酱，搅拌均匀；倒入米饭，翻炒均匀，如果太干，加少许水（不要太多）。最后加一撮盐。
<强> 8。番茄炒饭
西红柿洗净，去皮，切成小块；虾洗净切碎，加少许盐和料酒腌制10分钟；将鸡蛋打成蛋液；
2. 锅内烧少许油，加入蛋液炒至散。留作以后使用。另一个锅里放油，烧热，加入西红柿，炒至变软多汁；然后倒入番茄酱和虾仁，炒至虾身变红；倒入米饭翻炒均匀，再加入其他调味料翻炒均匀。
<强> 9。泡菜炒饭
将泡菜切丁；将腌萝卜切丁；将葱切碎以备后用。锅中倒入适量油烧热，加入葱花爆香，再加入腌萝卜丁翻炒，再加入泡菜丁，继续翻炒，再加入火腿，翻炒均匀，最后加入米饭继续翻炒均匀，搅拌均匀即可食用。
<强> 10。黄金炒饭
将胡萝卜、洋葱和黄瓜切成丁，然后将蛋黄与整个鸡蛋分开以备后用。将蛋黄倒入米饭中搅拌均匀，同时铺上米饭，使米饭呈金黄色。大火烧热锅中的油，倒入米饭和蛋液，炒至米粒松散。加入洋葱丁和胡萝卜丁，翻炒2分钟。最后加入黄瓜和盐翻炒片刻。
<强> 11。香肠海鲜饭
香肠切丁，大米洗净，比平时煮的水少放一点，用电饭煲煮。将青菜洗净，切成寸片，在油中煎至略碎，加盐调味。当电饭煲刚从煮饭档跳到保温档时，把加工好的青菜放进去拌匀，再炖5-10分钟。
<强> 12。饭碗
取200克西红柿，打成泥备用；加入黄油和奶酪；加入蔬菜和牛肉块，倒入番茄泥；加入番茄酱、盐、胡椒粉拌匀；放入高压锅，选择牛肉设置，然后加热。
<强> 13。浓汤猪肉饭
将干香菇和干香菇浸泡在水中，然后将干香菇切碎，香菇切片。瘦肉切成小方块，烧热锅，加入所有的虾米、瘦肉、香菇，翻炒，加入少量酱油，然后加水大火煮开，再加入盐和鸡精本质。如果你喜欢米饭，用准备好的汤和里面的配料代替水把米饭煮熟。
<强> 14。牛肉炒饭
牛肉切丁，加入老抽、生抽、黑胡椒、淀粉腌制1小时。用少许水将冷米饭溶解。黄瓜和胡萝卜切丁。锅热油，加入葱姜爆香，倒入腌好的牛肉翻炒至变色。如果不够咸，出锅时可以加少许盐。
<强> 15。培根芝士饭
将培根切成小块，放入锅中煎一会儿，将豌豆放入沸水中焯一下，捞出。西红柿去皮切块入锅，用铲子压成酱汁，撒少许胡椒粉和盐，拌匀关火，米饭和豌豆放入锅中拌匀，拌好的米饭放入锅中烤盘，在上面撒上一层磨碎的马苏里拉芝士，在烤箱中层175度烤7分钟。
微信扫码添加客服