其实大部分孩子或多或少都有一些挑食的问题，但是孩子是生长发育的关键时期，此时的挑食会影响身体的正常发育，所以家长总会想方设法让儿童营养价值高的小零食。菠菜溶豆是一种很好的零食。今天我们来学习一下菠菜溶豆的做法。
做法： 1、菠菜60克洗净，煮熟，放入料理机，加少许水，捣成菠菜泥，过滤！泥浆备用。
据说脱脂奶粉或不含消泡剂的奶粉是最难消泡的。我用的是每小包25克加上一些儿童牛栏，一共30克
将奶粉和淀粉加入菠菜泥中，切块搅拌均匀。如果用煮熟的南瓜泥，一定要用南瓜多加水，或者加点南瓜汁，使之像菠菜汁一样稀。如果太干，会影响后期效果。如果火龙果小半个，可以直接用滑筛过滤。
2 将蛋清和蛋黄从鸡蛋中分离出来，在蛋清中加入几滴柠檬汁（不用加），分两批加入糖，打至硬，即拉出小尖角。 （把剩下的蛋黄炒熟吃）
取1/3的蛋白霜和菠菜酱，搅拌均匀，全部倒回蛋白霜中，快速轻轻搅拌，10次左右，20次以下搅拌均匀，不用搅拌像蛋糕一样细腻，那会消泡不好，只要颜色或多或少均匀
3（烤箱上下预热100度），快速放入裱花袋，我用的是中号樱花口，（南瓜用的是小八齿口），右手戴手套防止融化。
在烤盘上铺上油布，挤出图案。这个量可以同时挤掉35升烤箱自带烤盘的两盘量。
我的烤箱有5层，我在第二层和第四层放了一个盘子，这是菠菜
4（烤箱上下预热100度），快速放入裱花袋，我用的是中号樱花口，（南瓜用的是小八齿口），右手戴手套防止融化.
在烤盘上铺上油布，挤出图案。这个量可以同时挤掉35升烤箱自带烤盘的两盘量。
我的烤箱有5层，我在第二层和第四层放了一个盘子，这是菠菜
5 我的烤箱温度低，所以上下火都是105度。一般烤箱是100度。烤60-65分钟，溶解的豆子呈微黄色。 30分钟后，上下更换两个盘子，烘烤完成。 ，在烤箱中炖5分钟后，取出
这是由不同的材料制成的，经过三次烘烤。你还可以烤抹茶味、胡萝卜味、香蕉味、可可味，随心所欲。烤好后，晾干五到十分钟，就会变脆了。
6 干燥10分钟后，放入密封瓶中，防止水分变脆。大人小孩都停不下来！
上述食谱的量是一盘。如果烤同样的两盘，食谱调整为50克蔬菜泥，50克奶粉，23克淀粉，91克蛋清液，16克白糖，足够填满两盘.
如果烤的比较大，温度要上下110度，烤60分钟。
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