对于孕妇来说，因为身体需要两个人的营养，所以在日常生活中要多吃一些营养价值高的食物，以帮助促进胎儿的健康成长。其中，小米粥是一个非常不错的选择，因为小米粥不仅有很高的饱腹营养价值，更重要的是小米粥还有比较显着的养胃功能，那么吃小米粥有哪些好处呢？对于孕妇？
1、小米粥中含有锌，是维持性腺健康的微量元素。经常食用有利于胎儿的正常生长发育；
2、《本草纲目》也提到，喝小米汤“能增强小肠功能，有养心安神之效”。因此，它也被用作镇静和睡眠的膳食补充剂。
3、小米粥含有较多的蛋白质，有助于孕妇获得足够的蛋白质，为孕妇和胎儿提供营养，有助于胎儿的发育。
4.防止消化不良和嘴角生疮。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，具有很高的营养价值。每100克小米含蛋白质9.7克，脂肪3.5克，不低于大米和小麦。一般谷物中不含胡萝卜素，而小米的含量为每100克0.12毫克，维生素B1含量居所有谷物之首。小米的含糖量也很高，每100克含糖72.8克，其热量的产生远高于大米。此外，小米含有丰富的维生素B1、B2等，还具有预防消化不良和口角生疮的作用。
5、产后适量喝小米粥，有补血健脑的作用，可使产妇虚寒体质得到调理，帮助其尽快恢复体力。
6、小米有减少皱纹、色素沉着和色素沉着的作用。
小米粥怎么煮，和谁一起煮效果最好？煮小米粥的小窍门：
1. 煮粥前将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀。这样做可以 1：煮粥省时； 2：搅拌时向一个方向转动； 3：粥会香脆口感好
2、煮小米粥的时候用开水煮还是凉水煮？你一定有过用冷水煮粥才能粘稠的经历吧？开水就不会出现这种现象，而且比用冷水煮粥更省时。
3. 先大火煮开，再转小火，小火煮20分钟左右。
4、为了“厚”，也就是让米粒饱满、厚实。搅拌手法是：水开的时候搅拌几下，盖上锅盖小火炖20分钟，开始不停搅拌，继续搅拌10分钟左右，直到锅变脆变稠。
5、粥煮开后约10分钟加入少许色拉油。你会发现，煮出来的粥不仅色泽鲜艳，入口也清新爽滑。
孕妇小米粥的做法
孕妇喝小米粥可以开胃，小米粥更容易消化吸收，有利于补充营养，帮助孕妇滋阴养血，有利于胎儿的生长发育。什么样的材料适合孕妇喝小米粥？孕妇小米粥的做法有哪些？喝了之后还能补充什么营养？接下来，给大家介绍几种孕妇小米粥的做法：
山药小米粥
山药是药食同源的食品，蛋白质含量非常高，还有大量的淀粉和维生素。孕妇吃一些山药补充营养，缓解孕期尿频的现象，有一定的瘦身效果。山药小米粥有助于肠胃消化吸收，预防和缓解便秘，具有健脾、益气、强肾、消除疲劳的功效。它的做法是：
1、将小米洗净，用清水浸泡半小时左右；
2.汤锅加足量水，大火烧开后倒入小米；
3.大火继续沸腾后，转小火煮20分钟左右。这期间需要用大勺子搅拌一下；
4、小火煮20分钟内，将山药去皮洗净，切成小块（山药容易氧化变色，不宜过早切）；
5.锅中加入山药，将山药煮至熟，小米粒开花后加入适量冰糖关火。
红枣小米粥
小米含有蛋白质、钙、胡萝卜素和维生素B1、B2；红枣富含维生素C，其维生素C含量高于柠檬、苹果等水果。两者相得益彰，是一种营养价值很高的粥。具有提高孕妇免疫力、补血健脾、益气强身的功效；有助于孕妇滋阴养血。红枣小米粥的做法如下：
1、小米洗净，放入汤锅中泡水30分钟左右，红枣洗净，去核，剁碎备用；
2.取一个汤锅，倒入适量水，煮沸后放入小米，转小火慢煮；
3.小米开花时，加入碎红枣，搅拌均匀，继续煮沸。当红枣变软时，加入红糖和花生碎，搅拌均匀，煮几分钟后熄火。
鲤鱼小米粥
鲫鱼小米粥含有丰富的胶原蛋白、蛋白质、卵磷脂，鲫鱼属于低脂鱼类。孕妇多喝鲫鱼小米粥，可以吸收更多的蛋白质，有利于孕妇和胎儿的生长发育。做法是：
1、小米洗净，浸泡一小时左右；
2、鲫鱼洗净，去鳍，用直刀在鱼身两侧划几下；
3. 锅烧热，加入猪油烧热，将鲫鱼煎至两面金黄，然后倒入足够的开水，加入盐、葱末、姜末，大火煮沸，然后转小火小火约40分钟；
4、将鲫鱼捞出，滤去汤渣，再加入小米继续煮至粥状；
5、鲫鱼趁热去骨刺，将鱼放入粥中，加入味精调匀即可。
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