近年来，关于转基因食品的争议颇多。尽管没有科学证据表明转基因食品会对人体造成伤害，但大多数人仍然抵制转基因食品。土豆是日常生活中经常出现的一种蔬菜，土豆种类繁多。喜欢吃土豆的朋友可以了解一下转基因土豆和非转基因土豆的区别。
非转基因马铃薯：外观丑陋，一般颜色较深，表面有麻点，外皮颜色不规则。脱皮后，表面很快就会变黑，皮肤也会变白。
转基因马铃薯：表面光滑，凹坑浅，颜色较浅。剥离后，表面没有明显变化。
检查方法：先去皮，看看有什么变化，再决定是否食用。
根据卫生部颁布的《转基因食品卫生管理办法》，含有转基因成分的食品必须在包装上标明“转基因食品标签”。法律赋予消费者知情权和选择权，转基因产品的标识应当让消费者一目了然。
判断转基因食品的几个标准：
1. 季节。除了温室蔬菜，其他反季节食物也很容易进行基因改造。
2. 颜色。不同于传统的肯定是转基因的，比如彩棉、彩椒。
3、头。按照传统，西红柿也有一定的大小。例如，一个拇指那么大的小番茄，肯定是转基因的。另一个例子是大豆，也叫黄豆，用来做豆腐和豆浆。豆子的形状应该像动物内脏：腰的形状有点扁平，但今天的黄豆都是圆形的，大得多，像豌豆。大豆产量高，是转基因的。
4. 品尝。传统的玉米一般是黄玉米、白玉米，略带甜味，现在流行甜玉米，它的甜度非常高，无疑是转基因的。
5. 害虫。任何害虫喜欢光顾的作物都不是转基因的，任何害怕害虫，即没有害虫，或者害虫很少的作物都是转基因的。
6. 输出。转基因作物一般在头几年，其产量远高于常规作物。
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