榴莲是生活中比较常见的水果。很多人直接吃榴莲，但是对于一些身体比较虚弱的人，也可以用榴莲炖汤。榴莲可以炖鸡汤，但是一般用的都是榴莲壳，不仅味道好，营养价值也很好，但是要注意喝的量，那么榴莲的功效和作用有哪些呢？鸡汤？
1、榴莲的特殊气味有开胃促进食欲的作用，其中的膳食纤维还能促进肠道蠕动。鸡肉蛋白质含量比较高，种类多，消化率高，容易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的功效。榴莲营养价值极高，含有淀粉、糖、蛋白质、维生素、铁、钙等。榴莲炖鸡滋补而不燥，性平。它还具有多种治疗作用，包括养血、益气、滋阴，适用于不同体质的人。
2.榴莲壳可以补阳益气（白肉），如果是肿瘤患者，可以直接把带刺的硬壳放在锅里一起煮，可以有效抗癌消肿。另外，带刺的硬壳直接在水中煮沸，熏洗患处，对老年性瘙痒等一些常见的皮肤病有很好的疗效。坐月子的妇女、哺乳期妇女、面色苍白的妇女、体弱的老人、放血治疗后的病人、精神疲惫的人、经常在阳光下奔跑的推销员、办公室的白领。可以时不时喝。
3.鸡肉含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸。脂肪少，其中含有高度不饱和脂肪酸。蛋白质含量较高，种类较多，消化率高。易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的功效。此外，它还含有对人体生长发育起重要作用的磷脂，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡肉具有温中益气、补虚补精、健脾胃、活血管、强筋骨的作用。
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