肝脏是人体最重要的器官之一。如果生活中经常熬夜或饮酒过量，其实对肝脏的健康是非常不利的。必须适当调节身体来滋养肝脏。可以通过饮食来养肝。比如有一个一周养肝的食谱，按照食谱安排科学的饮食，比如以岭小米粥等，这样对肝脏的调节会更有效。
1.夷陵小米粥
材料：薏仁60克，小米150克，茯苓20克。
做法：将上述材料洗净，用纱布包好茯苓，一起煮成粥。
用法用量：取土茯苓饮粥，每周数次。
禁忌：上菜时忌茶。
说明：茯苓味甘、性平、无毒，入肝胃，能解毒解毒，健脾胃，强筋骨，消炎清热；小米味甘平；依蜜甜而微寒。
全方清热除湿，健脾调胃，对肝脏解毒能力差，易出现湿疹、皮肤病、抽筋、骨痛、恶疮、溃疡、肿毒等症状体质。它具有预防和治疗的作用。
2. 红枣炒木耳
材料：红枣15个，银耳15克，黑木耳15克，盐，香油，葱姜适量，水100毫升。
实践：
将黑白木耳洗净浸泡，切成条备用；大枣洗净（切）备用；将姜放入煎锅中炒香，放入准备好的黑白木耳翻炒几下，然后加入洗净的枣洗净，加水，盖上锅盖焖煮5分钟，然后快速翻炒，待汤煮开后加入调味料即可食用。
用法用量：作为主菜随餐服用，每周数次。
禁忌：腹泻者慎用。
功能：红枣是含有多种维生素的食物，可以说是维生素的宝库。木耳有补肝护肝的功效，还有补肾的功效。可以增加身体的抵抗力。
3. 金蛤炖豆腐
材料：豆腐300克，蛤蜊50克，生姜3-5片，水1000毫升，盐适量。
实践：
先将蛤蜊洗干净，去掉里面的泥沙，再加入切好的豆腐块、姜片，加适量水，放入锅中，用保鲜膜包好。大约20分钟后，即可食用。
用法用量：每周2-3次，作为汤或点心。
作用：此汤可补脾益肝。蛤蜊经常被推荐为最好的健康食品之一。蛤蜊的主要成分是糖原和蛋白质，有助于修复人体细胞。而且，蛤蜊含有多种有机矿物质，有利于保护身体的各种功能。
蛤蜊还富含胆碱，这是一种不可缺少的营养素。豆腐味甘凉，清热解毒，益气中和。
4. 马蹄蛋汤
材料：荸荠250克，鸡蛋1个，香油和盐适量，水1升。
实践：
①准备鸡蛋1个，将咸蛋花打散备用。
② 荸荠洗净，去皮切碎，加水煮沸，转小火煮10分钟，加入打散的鸡蛋关火，加几滴香油和少许盐食用。
使用方法：随餐食用或作为零食食用。
禁忌：腹泻者停药。
功效：荸荠味甘性寒，清热化痰，祛湿退黄。适用于常易出汗、口臭、胸闷、食欲不振、口苦口苦、体重易疲劳、小便少黄、舌苔黄腻者的日常保健汤。湿热。 .
如何呵护肝脏
补肾养肝
肝肾同源。黑芝麻能补肾、肝血。因为水能生木，肾能养肝。这就是中医“补其虚，补其母”的治法。
早睡养肝
在中医理论中，子时是胆经运行的时期，丑时（1:00~3:00）是肝经运行的时期。因此，建议您在此期间保证睡眠，以利于肝胆的健康。此外，肝病患者还需要注意保证睡眠，使血液能量回流肝脏，使药物发挥更大的作用。女性的保健主要是养血。如果熬夜，往往会导致阴血不足，导致萎黄、失眠、多梦、月经量少。
肝脏喜欢绿色食物
食物中的蔬菜大部分也进入肝胆，如仙人掌、酸橙、青黄瓜等。时令蔬菜如韭菜、菊花、菠菜、香椿等，都是餐桌上的美味春芽菜。小麦苗绿色，也是治疗黄疸的良药。口苦干涩时，若非血虚所致，可食用黄瓜、绿豆等，有清肝解毒之功效，但虚热主要滋阴养血。 .
营养均衡，少吃辛辣食物
辛辣伤血，肝病患者不宜吃太辣或太咸，豆制品也在注意事项之列。豆子本身就属于肾，外观和肾很像，既能补肾，又能补肝，但也对肝肾造成了很大的压力。
养肝护肝，营养师对饮食的第一个建议就是“均衡”。每一种食物都应该每天摄入，而且摄入的比例要合理。
枸杞泡水
枸杞是药食同源的常见中药。具有滋补肝肾、养血明目、抗衰老、抗衰老等功效。研究发现，枸杞还能保护肝脏，预防脂肪肝。枸杞含有活性成分甜菜碱，可有效治疗肝脏疾病。
适当的运动
每天保持适度的运动量，根据个体肝功能的不同情况逐步控制运动量。
微信扫码添加客服