我们知道，食物是用来补充能量的，每天所需的营养也需要从食物中获取。不过我们都知道一些慢性病也可以通过食疗来治疗，所以有些食物有抗炎作用，但是哪些食物抗炎作用好呢？在大家都知道的蔬菜中，田七有消炎作用，特别适合夏天食用。此外，百合和荸荠也有同样的消炎作用。
百合饮料
组成：百合10g、玉竹10g、芦笋10g、山楂10g、罗汉果5g。
制法：水煎服。
用法用量：代茶。
注：本方具有清热祛风、滋阴润燥之功效。若接触性皮炎有肥厚性皮损、干燥性皮损、剧烈瘙痒、口干、潮热、盗汗等，服用此汤可提高药物治疗效果。
菱角饮料
组成：荸荠300g，白糖30g。
制作方法：将荸荠洗净，去皮挤汁，或打碎两瓣备用，将荸荠汁或荸荠放入锅中，加适量热，加糖，调至大火煮沸，文火炖20分钟，然后停火，过滤，放凉，放入茶壶。
服用方法：经常饮用。
注：此汤具有清热化痰之功效，适用于接触性皮炎，红疹，瘙痒剧烈，糜烂，烦躁，便秘，小便赤。
萝卜白菜汁
组成：白萝卜250g，白菜250g，白糖30g。
制作方法：白萝卜去皮，洗净，切丝，白菜洗净切丝，用干净的白布拧干汁，将汁放入茶杯中，加糖，拌匀。
用法用量：一日2次，每次20g。
注：本方具有清热解毒、消积化痰的作用。适用于急性起病、灼痛、咽干、有水疱、糜烂的接触性皮炎。
水玉汤
组成：水鱼1条，黑短30g。
制作方法：将水鱼洗净，与黑酥饼一起煮沸。
用法用量：饮汤食水，鱼少，每日1剂。
注：此汤具有清热祛风，养血润肤之功效。对于接触性皮炎，皮损呈苔藓样，发痒，心烦，服用此汤效果特别好。
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