除了最传统的白酒，大家每天都喜欢喝啤酒。由于酒精浓度低，啤酒更适合与朋友一起饮用。小麦制成的啤酒带有淡淡的麦芽香气。适量饮酒对身体有好处，但切记不要空腹喝啤酒。一般大家都习惯在晚上喝啤酒，那么晚上喝啤酒有什么好处呢？
啤酒是以小麦麦芽和大麦麦芽为主要原料，加入啤酒花，液体糊化糖化，再经过液体发酵酿制而成。它酒精含量低，含有二氧化碳，营养丰富。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养素很容易被人体吸收利用。啤酒中的低分子糖类和氨基酸很容易被消化吸收，在体内产生大量热量，因此啤酒常被称为“液体面包”。
营养分析
1、啤酒是一种以大麦麦芽为主要原料酿造的饮料。它的酒精含量最低，营养价值高。成分包括水、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素、钙、磷等物质。素有“液体面包”之称，常食用具有清热解热、助消化、开胃健脾、增进食欲等功效。
2. 啤酒是由发酵的谷物制成的，因此它含有丰富的B族维生素和其他标志性营养素，并具有一定的热量。 “液体面包”有点夸张，但确实有相似之处。
3、啤酒，尤其是黑啤，可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%，对心脏病有抵抗力。
4. 男性和年轻女性经常饮用啤酒可以降低老年骨质疏松症的风险。骨骼的密度与硅的摄入量密切相关，而且由于啤酒中含有大量的硅，经常饮用有助于保持骨骼强健。
很多家庭饭后喝剩的啤酒，大部分都被扔掉了。可以说是用来养花的浪费。用三分之一的啤酒和三分之二的水浇花，可以调节土壤的酸碱度，对喜酸的花卉非常有利。
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