我们平时吃饭的时候，经常把食物结合起来吃。很多食物放在一起更有营养，但是有些食物不能一起吃，那么花生和橘子可以一起吃吗？花生虽然富含油脂，但不适合和橘子一起吃，因为油脂会被橘子中的柠檬酸破坏，影响人的吸收，对肠道非常不利。
不能一起吃。
花生的营养价值非常高。橙子的柠檬酸会破坏花生的油脂，影响胃肠道对花生营养的消化吸收。花生含有40%-50%的脂肪，是大豆的两倍。它含有约30%的蛋白质，是小麦的两倍多，大米的三倍。而且花生很容易被人体吸收，消化系数在90%左右。此外，花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸和多种维生素，因此花生也被称为“长寿果”。花生的主要保健作用如下：一是吃花生可以将人体肝脏中的胆固醇分解成胆汁酸，增强其排泄，降低胆固醇。其次，花生仁的红衣（花生仁皮）能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板的新生，增强毛细血管的收缩功能。要充分发挥花生的保健作用，就要注意科学的食用方法。花生不宜生吃：花生含有大量脂肪，人体消化吸收较慢。吃大量生花生会导致消化不良。此外，花生生长在土壤中，经常被寄生虫卵污染，生吃容易引起寄生虫病。同时，花生常被啮齿动物污染，容易传播自然疫源性疾病，特别是流行性出血热。因此，花生不宜生吃，最好煮熟后再吃。
橙子的营养
研究表明，吃橙子的人患冠心病、高血压、糖尿病和痛风的几率较低。
橙子含有丰富的维生素C和柠檬酸，前者有美容作用，后者有缓解疲劳的作用。如果你吃橘子里面的薄皮，除了维生素C，你还可以获得膳食纤维——果胶，它可以促进泻药和降低胆固醇。
橙皮苷可以增强毛细血管的韧性，降低血压，扩张心脏的管状动脉。因此，可以说橙子是预防冠心病和动脉硬化的食物。佛罗里达大学的研究人员证实。
当我们吃完橙子时，我们通常会扔掉果皮。事实上，你是在盲目地投掷好药材。将新鲜橙皮切成细条，通风阴干。三年后可作陈皮干使用。
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