土豆泥是餐桌上比较常见的甜点。大多数人选择饭后喝，这样可以缓解疲劳。感觉心情不是很好的时候，也可以喝点糯米。它有提神醒脑的作用，避免让自己感到如此困扰。不仅如此，糯米还可以对神经衰弱和血液循环有非常强的帮助，避免腰酸背痛。
黄酒的作用：黄酒含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养物质，饮后可开胃提神，具有行气养血、滋阴补肾的作用。适合年轻人的营养食品。
1：对于寒战、瘀血、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛、手脚麻木等症状，最好喝热饮；
2：神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘者，宜加鸡蛋煮汤；
三：米酒可以帮助血液循环，促进新陈代谢，具有养血美容、舒筋活络、强身延年的功效。
四：产妇血瘀、腰痛、手足麻木、震颤、风湿性关节炎、跌打损伤、消化不良、厌食、烦躁、心跳加快、体质虚弱、精神不振、遗精、溺水、月经不调、产妇缺乏牛奶对贫血等疾病有很大的好处和疗效。
五：米酒可以直接作为生饮，也可以加热饮用。
六：黄酒作为良好调味品的原理是可以溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质。加热后，这些物质可以随酒中的各种挥发性成分逸出，从而去除食物中的异味。
七：米酒还能与肉中的脂肪发生反应，产生芳香物质，增强菜肴的味道。米酒的去腥、去膻、增味等作用，广泛应用于菜肴的烹调中。西方人喜欢吃中国菜，这与米酒独特的调味功能不无关系，米酒最早被中国人发现并巧妙采用。
米酒中含有十多种氨基酸，其中8种是人体必需但不能合成的。每升米酒的赖氨酸含量比葡萄酒和啤酒高出数倍，这在其他营养酒中是很少见的，所以人们称之为“液体蛋糕”。
黄酒中的营养成分更容易被人体吸收，是中老年人、孕妇及体弱者补气养血的佳品。
米酒具有开胃、助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、活血润燥等功效。
黄酒的营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但能提供给人体的热量却比啤酒和葡萄酒高出许多倍
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