如今,人们总是习惯性地在节日期间去喝酒。这种庆祝方式越来越流行,但他们并不经常出去喝准备好的饮料。如果你想混合饮料,你可以在家里自己做。实际上,在其中进行简单调制的方法是比较简单的。一开始要准备量杯、酒杯等,这些工具必不可少,酒水的比例也要搭配好。
这是准备鸡尾酒最常见和最简单的方法。将酒类材料、配料、冰块等放入摇酒器中,用力来回摇晃,使其充分混合。它可以去除酒的辛辣味,使酒在口中温和顺滑。
注意:摇动时速度一定要快且有节奏,摇动的声音才会好。
设备:振动筛、量杯、酒杯、冰分离器
(1) 使用摇晃法需准备的基本设备:摇壶冰架、冰块
(2) 用量杯量取适量的配料,倒入打开的摇壶中。
(3) 用冰架夹起冰块,放入摇床。
(4)盖住摇床后,右手拇指顶住上盖的食指和小指夹住摇床,中指和无名指托住摇床。
(5)左手无名指和中指握住振动筛底部,食指和小指夹住振动筛,拇指夹住过滤器盖。
(6)双手握住摇床,将手背抬至肩部,然后用手腕来回摆动。摇动时速度要快,来回摇动10次左右,然后横向来回摇动10次左右。
直接注入法
一种将原料直接注入酒杯的鸡尾酒法。方法很简单。只要成分控制好,初学者也可以
做好!
设备:鸡尾酒杯、量杯、冰块、冰架
(1) 直接注射法需要准备的基本设备:鸡尾酒杯、量杯、冰块、冰架
(2) 用量杯量出正确量的基酒后,倒入鸡尾酒杯中。
(3) 用冰架取出冰块,放入搅拌杯中。
(4) 最后倒入其他材料,直至满杯。
榨汁机混合
果块物料需要搅拌时,用榨汁机代替摇晃法是目前最流行的方法,搅拌效果相当好。提前准备好碎冰或刨冰,将食材倒入搅拌机上座,然后加入碎冰(刨冰),打开电源搅拌搅拌,关掉开关约十秒,当电机停止,取下搅拌杯,将酒倒入酒杯中。
设备:果汁机、量杯、冰块、冰架
(1) 使用果汁机搅拌方法需要准备的基本设备:果汁机量杯冰块杯
(2)用量杯量出正确的酒精量后,倒入榨汁机。
(3) 用冰架夹起冰块,放入榨汁机。
(4) 最后倒入

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