山药原本是一种营养价值非常高的食材。很多家长都想给宝宝做这种食材，但找不到任何烹调方法，让宝宝难以消化这种食物。最好的做法是把山药做成泥，以免对宝宝的身体造成任何不良反应，促进胃肠道的蠕动。
淮山鸭汤
原料：
山药、鸭肉、枸杞、干百合、姜、葱。
实践：
（1）鸭切块，用开水烫去杂质；把姜捣碎；把葱切成段。
(2) 将鸭子放入砂锅中，加入适量的水、姜、葱和料酒，大火煮开，转小火炖1.5小时左右。
(3) 将山药切块放入鸭汤中，再炖30分钟。
小米山药粥
材料：小米100克，山药200克，和田玉枣9个，水800克。
实践：
1、首先将红枣洗净，用清水浸泡30分钟；山药洗净，去皮，切片；把小米洗干净。
2.锅里放水，把红枣、山药、小米放入锅中，盖上锅盖，按煮粥键30分钟，粥就做好了。
山药枸杞汤
材料：山药、糖、枸杞（或葡萄干）。
实践：
1. 山药去皮，切成片。
2. 倒入锅中，加适量水，加糖，大火煮沸，转中小火煮30分钟左右。
3. 加入枸杞或葡萄干，煮约1分钟。关掉暖气。
山药泥
材料：山药。
实践：
1. 山药洗净，去皮切块。
2. 用锅蒸，一般蒸10到20分钟。
3. 用勺子或筷子把它打成泥。
南瓜山药泥
材料：南瓜一段，山药一段。
实践：
（1）南瓜和山药洗净，切块，用水蒸熟（约20分钟）。
(2) 取出用勺子捣碎或放入搅拌机打成泥。
(3) 也可根据需要加入适量准备好的米粉。
小米山药粥
原料：大米30克，小米50克，山药25克。
实践：
(1)大米和小米洗净，山药切成小块
(2)水烧开后，放入大米和小米大火煮10分钟，转小火再煮20分钟，加入山药小火煮15分钟。
排骨山药汤
材料：排骨200克，山药200克，生姜适量，盐少许。
实践：
（1）山药洗净去皮，切成小块或切丁
(2) 用冷水将排骨放入锅中，焯熟。途中，撇去漂浮在水面上的泡沫。
（3）排骨变色时捞出，再准备姜片（注意少）。
(4) 将山药和排骨倒入高压锅中。
(5)加入适量的水，中间不要加水。
（6）用高压锅（或炖锅）开始炖，根据宝宝咀嚼力来判断时间。
(7)炖好后即可食用。
山药虾仁粥
原料：
米、虾各100克，山药300克，盐适量，葱末。
实践：
(1) 大米用水洗净；山药洗净，去皮，切成小方块；把虾身上的沙线去掉，洗干净备用。
(2)将锅放在火上，加适量水烧开，加入大米、山药、虾仁大火煮开，小火煮30分钟。
(3) 加入适量盐和葱花，搅拌均匀，煮一会儿。
枣山药泥
原料：
铁棒山药300克，红枣8粒，鲜奶油3勺。
实践：
山药洗净蒸熟，去皮备用，红枣洗净去核。放入料理机，加入3汤匙鲜奶油，没有的话可以换成牛奶打成泥。将打好的山药泥放入碗中即可食用。
蓝莓山药泥
原料：
铁山药一根，蓝莓125克。
实践：
将山药切成小块，将山药蒸熟。将蓝莓放入破壁食品加工机中，然后将它们磨细。将蒸好的山药装入保鲜袋中，用擀面杖捣碎。将其放入裱花袋中，挤出形状，倒入打碎的蓝莓汁。
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