当然，吃饭的时候，需要吃饭才能让人多吃几餐，但是每个人的口味略有不同，所以在选择餐食的时候，也会选择不同的餐食。对于素食者来说，吃饭时更倾向于选择素食菜肴。并且有各种各样的素食菜肴。今天的文章推荐几种可以搭配米饭的美味素食菜肴。
<强> 1。蚝油香菇
香菇素有山宝之王之称，味道鲜美。
准备：香菇、蚝油、红葱头
实践：
1.香菇洗净沥干，喜欢小一点的可以切片；
2.锅里放油，烧热，倒入香菇炒片刻；
3.锅里放一小碗水；
4. 加入酱油、蚝油、糖、盐，大火翻炒，收汁。
二、蒜蓉茄子
茄子：时令新鲜蔬菜，富含膳食纤维，富含铁质和维生素E。
准备：长茄子、大蒜、盐、糖、蚝油
实践：
1、长茄子洗净切开（也可以切条），大蒜剁碎；
2、将茄子排在盘子上；
3. 炒锅热油，倒入蒜末炒香，加盐、糖、调味，加一小碗水打成汁。
4、将炒好的蒜蓉汤倒在茄子上，放入蒸锅，蒸8分钟左右，蒸熟取出，撒上葱花或辣椒圈。
三、干锅菜花
花椰菜：营养丰富，煮熟后鲜嫩可口，易消化。
准备：花椰菜1个，干辣椒3个，蒜末；酱油2汤匙，蚝油1汤匙，胡椒粉，盐适量
实践：
1.菜花洗净掰成小朵，干辣椒切小块，洗净晾干；
2. 热锅放适量油，放入干辣椒段和蒜末炒香；
3. 加入花椰菜翻炒均匀
4. 加入酱油、蚝油、胡椒粉翻炒均匀
5.最后加入盐和调味料；
<强> 4。红烧冬瓜
冬瓜：维生素C含量高，有助于清胃。
材料：冬瓜、葱
调料：生抽、老抽、盐、糖
实践：
1.冬瓜去皮去皮，切成小块
2.油锅烧热后，加入冬瓜翻炒
3. 炒至冬瓜四角微黄，加入生抽、老抽、盐和糖，加少许水，小火煮8分钟左右
4.冬瓜煮熟入味后，大火收汁，上桌前撒上葱花。
V.松子和玉米
松子和玉米：开胃和健脾胃
材料：玉米粒、松子、黄瓜、胡萝卜、红辣椒、盐、糖、水淀粉
实践：
1. 黄瓜和胡萝卜切丁，松子入锅炒熟备用。
2.锅里放少许油，加入玉米粒、黄瓜丁、胡萝卜丁一起翻炒
3. 加入少许糖、盐，加入松子翻炒，加水和淀粉勾芡，加入辣椒圈装饰，然后快速翻炒。
六、糯米糖藕
甘甜开胃，润肺止咳，助养胃
准备：莲藕、糯米、冰糖
实践：
1. 糯米泡1小时，莲藕洗净，去皮，一头切开；
2、将泡好的糯米放入莲藕孔中。不要塞得太紧，用筷子适当戳一下，不要有洞；
3、将切好的莲藕再放在上面，用牙签固定；
4.锅里放水，把莲藕放进去，把红糖和冰糖放进去
5. 大火煮沸，慢炖约45分钟，至糯米熟；
6.取出，切片，淋上蜂蜜，撒上桂花，更香更入味。
素食不仅有利于女生减肥，也有助于保持身体健康。肉类和蔬菜的均衡搭配使我们能够在减肥的同时保持更好的体型。一定要注意营养均衡。不能一味追求瘦身而忽视健康。减肥的时候，用米饭做一道素菜，这样在减肥的过程中也能吃到好吃的。
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