微波炉其实有很多用途，不仅可以快速微波食物使食物达到合适的温度，还可以做出很多美味的食物。当我们在网上搜索时，我们可以看到不同类型的微波食品，如蛋糕、爆米花、比萨饼等。嗯，中秋节快到了。月饼是必不可少的。没有烤箱，你能用微波炉烤月饼吗？实际上这是可能的。
方法如下
1. 将白糖浆、碱水、生油、面粉一点一点混合成面团。面粉、白糖浆、碱水和生油的比例为5:4:1.4:1。
2、把和好的面条拉成大小一样的小面团，擀成面饼备用。
3. 将豆沙揉成小圆饼，包入鸭蛋黄，包紧成馅球。
4. 将馅料包入擀好的面团中，揉成面团。
5.准备一个木制月饼制作模具，放入少许干面粉，将包好的面团放入模具中，压平，然后从模具中取出。
6. 用鸡蛋打成蛋汁，比例为3个蛋黄和1个全蛋，待用。
7. 做好的月饼放入微波炉烘烤。
用微波炉做月饼时，有以下注意事项：
1.使用组合烤架1，即30%微波和70%烤架的档位。这个非常重要。选错了，事半功倍；
2.烤5分钟，取出刷上蛋黄；
3.然后再烤8分钟，正面焦黄；
4、取出，翻面，再等4-5分钟；
5.此时月饼皮呈焦黄色，入味。冷却后，将其放入密闭容器中并返回油中。
现在市面上的月饼越来越小，价格却越来越贵。究其原因，就是厂家在月饼的外包装和里面的配套礼品上投入了大量的精力和财力。所谓华而不实也。自己做的月饼没有食品厂、超市、酒店那么讲究，但味道还是不错的。自己制作对节日来说也很有趣。
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