我们每天都喝牛奶。牛奶营养特别丰富，食用后有很多好处。平时吃奶的方法也有很多，但最直接的吃奶的方式还是直接喝。其实除了直接喝牛奶，还可以用牛奶做各种好吃的东西吃。如果你知道一些其他的牛奶方法，你可以简单地在家制作美味的东西吃。
牛奶有什么好处？
炖蛋
材料：鸡蛋2个，250ml纯牛奶1盒，白糖2勺。
实践：
1. 将鸡蛋倒入碗中，加入2汤匙糖。
2. 打成蛋液，让糖溶解。
3.将鸡蛋混合物倒入筛子中，滤出鸡蛋中的杂质
4. 将牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀。
5、然后倒入筛子中过滤1-2次，用小勺挑出表面的气泡。
6. 盖上一层保鲜膜，放入蒸锅，大火加热。
7.蒸锅里的水烧开后转小火蒸10分钟左右。
牛奶果冻
材料：牛奶、1包棉花糖、水果。
实践：
1. 在锅中加热牛奶。
2. 将棉花糖倒入锅中，搅拌融化。
3.棉花糖完全融化后，关火倒入容器中备用。
4. 将水果切成方块后，将适量加入装满牛奶棉花糖的容器中。
5、放入冰箱冷藏3小时。
原料：牛奶250ml、炼乳2汤匙、玉米淀粉30克、糖40克、面粉适量、泡打粉1/2茶匙、水适量。
实践：
1. 将牛奶和炼乳放入一个大碗中，筛入玉米淀粉，加入糖搅拌至无颗粒。
2.将搅拌好的牛奶倒入小锅中，小火边搅拌边加热，加热至成固体糊状后迅速离火。
3. 将煮好的牛奶放入长方形保鲜盒中，盖上盖子，放入冰箱冷藏1小时左右
4、加入适量面粉、泡打粉、水，打成较稠的面糊，即为脆皮浆。取出冷冻牛奶，切成小块。
5.锅里放更多的油。油热后，加入打好的牛奶，炸至金黄色。把它挂起来，放在厨房毛巾上吸油。
牛奶包子
材料：普通面粉400克，牛奶240克，泡打粉5克，糖15克。
实践：
1. 将糖和泡打粉倒入温牛奶中，搅拌混合，静置约5分钟。将面粉放入盆中，逐渐加入泡打粉的温牛奶，搅拌面粉至成絮状。
2、将和好的面团揉成面团，揉好的面团放入盆中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵。
3. 约1小时后，面团变大一倍。用手拿起一块面团。内部组织呈蜂窝状，打样完成。
4. 将面团在案板上用力揉十分钟左右，至光滑，尽量保持面团内部没有气泡。
5、将揉好的面团擀成圆筒，用刀切成小块，排成圆形，放入蒸笼，盖上盖子，再次发酵20分钟。这一步非常重要。第二次发酵的馒头比较软。
6、冷水蒸15分钟，时间到关火，但不要马上开盖，蒸几分钟后再开盖。
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