家常小吃种类很多，油炸食品、凤梨酥和各种甜品等等，还有很多干果。这些零食可以促进我们的食欲，消磨我们的时间，所以家常零食大家可以适当的吃一些，但是要注意家常零食的零食用量，以免上火。您还可以学习几种常见的家常小吃做法。
<强> 1。蜗牛蛋糕
材料：馅料及表面装饰：蛋黄1个，豆沙馅适量；面皮：黄油60克，面粉120克；水油面团：黄油80克，面粉200克，糖50克，热水55毫升。
实践
1、制作水油面团：将黄油在水中融化，加入面粉，加入热水和白糖，搅拌均匀，揉成淡黄色的水油面团。制作酥皮点心：在融化的黄油中加入面粉并揉匀
2、制作酥皮：将水油面团擀开，将酥皮包入水油面团中，将混合好的面团擀成长方形，反复折叠擀开3次。将面团擀成圆柱状，切成2厘米宽的面团
3.将每个小面团擀成长约10厘米的长方形。将豆沙馅卷成比面团略短的条状。将豆沙馅包入擀好的面皮中，收口捏紧，擀成长条状
4. 用擀面杖将长面坯的一侧压扁，另一侧留出6厘米。不要像蜗牛的身体一样滚出来。
5.把压扁的部分卷起来，用小刀在上面切几刀，变成小蜗牛的壳，小蜗牛就成型了
6. 将成型好的蜗牛小面团放在烤盘上，刷上蛋黄，放入180°C的烤箱，烤15分钟左右，取出晾凉。用黑芝麻装饰小蜗牛的眼睛
<强> 2。椰奶配方
材料：牛奶260ml、玉米淀粉25g、白糖5g、椰丝适量
实践：
1.找一个长方形的容器，把磨碎的椰子铺在底部
2. 先将60ml牛奶放入淀粉中，搅拌均匀，待用
3. 将200毫升牛奶倒入锅中，加入糖，搅拌至溶解
4、将现成的牛奶淀粉加入锅中，快速搅拌
5、勾芡后，迅速倒出锅，倒入准备好的椰子方形容器中
6.来回摇晃，使表面尽可能光滑
7、待凉后放入冰箱冷藏一夜
8. 第二天拿出来切块，放室温一会就可以吃了
3.豇豆棒棒糖
材料：4个豇豆、5克蒜末、1茶匙香油、1/2茶匙盐
实践：
1. 将豇豆放入沸水中煮熟脱色，捞出晾凉沥干。将蒜末、盐和麻油混合制成酱汁备用
2. 将煮熟的豇豆卷成一卷，小心地从旁边插入一根竹签，固定成棒棒糖的形状
3. 将蒜酱洒在豇豆棒棒糖上。
4. 饼干
材料：咸牛油（200g）、糖粉（85g）、低筋面粉（250g）、细砂糖（45g）、鸡蛋（一个）、油纸（三张）、模具（若干）、胶刮刀（1）
实践：
1.黄油软化后加入糖粉搅拌成淡黄色黄油
2. 将蛋液分两批加入黄油中，搅拌均匀，不分离。
3.面粉过筛后，加入黄油中，搅拌均匀，用手揉成光滑的面团
4. 将油纸铺在桌面上，用擀面杖擀成0.6厘米厚的面团
5.用你喜欢的模具打印出各种形状
6. 在烤盘上铺上锡纸或油纸。烤箱预热至180摄氏度后，将装有饼干的烤盘推入烤箱，烤15-20分钟，烤至表面呈金黄色即可。
5. 自制哈根达斯
材料：准备4个鸡蛋（只用蛋黄）、2袋纯牛奶、2两白糖
实践：
1. 将糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打至乳白色。
2. 将牛奶倒入锅中煮至微沸
3. 用勺子将煮好的牛奶慢慢倒入打好的鸡蛋中，边倒边搅拌。 （注意不要一下子把牛奶全部倒进蛋液里，不然鸡蛋会被牛奶烫到结块）
4. 将搅拌好的鸡蛋和牛奶倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中冷却
5. 将冷却后的蛋黄放入冰箱冷冻。最好每两个小时搅拌一次，这样就没有冰镇了。如果家里有黄油，可以切1cm左右，在蛋液里搅拌一下，这样味道会更香
6、然后放冰箱冷藏一夜，第二天就可以吃了。当然，您也可以添加自己喜欢的果酱或水果。这时候，你就可以发挥你的想象力，打造出属于你自己独特风味的冰淇淋了。
6.杏仁巧克力棒
材料：鸡蛋1个、巧克力120克、自发面粉100克、杏仁50克、油少许
实践：
1. 鸡蛋打散，与面粉混合，和成面团，静置半小时
2、将面团放在案板上，擀成0.5厘米厚的薄片，切成小棒，轻轻揉成圆筒
3、在烤盘上抹一层薄薄的油，将小面条一根根放入烤盘，提前预热烤箱3分钟，200℃烤10分钟。
4. 将杏仁放入保鲜袋中，用擀面杖压碎，摊平放在盘子上备用。
5. 握住饼干棒的一端，将另一端放入融化的巧克力酱中翻转，使2/3的饼干棒均匀地涂上巧克力酱，然后放入切碎的杏仁中把它卷起来涂上碎杏仁
7. 自制牛轧糖
材料：棉花糖100克，花生（炒）（去皮）100克，奶粉110克
实践：
1、倒入奶粉后，用筷子搅拌均匀。加入花生后，用手搅拌。它不会很热。在开始之前，你应该将手在旁边的奶粉上蘸一下，以防止粘连。
2.如果保温时间不好，太硬，可以再微波一下，搅拌均匀
3. 棉花糖高火微波50-60秒，取出快速拌入奶粉
4.快速拌入花生，将混合好的牛轧糖倒入盖有保鲜膜的长方形保鲜盒中，顶部盖上一层保鲜膜，用工具压平，压紧，放入冰箱冷却后。
5. 方糖变硬后取出，切成小长方形条。
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