孩子身体的成长离不开营养，所以孩子的每一餐都比较关键，尤其是午餐。家长尽量不要经常带孩子去餐厅吃饭，因为餐厅所用的食材不能保证新鲜卫生，也很令人担忧。一旦吃了不卫生的食物，就会引起肠道不适。那么儿童营养午餐食谱有哪些呢？
一、孩子的营养午餐食谱是什么？干贝和豆腐球。材料：豆腐300克、油适量、盐适量、肉末适量、干贝适量、料酒适量、姜汁适量、油耗适量、鸡精适量，适量淀粉，适量鸡蛋。方法：准备材料。将扇贝洗净，加入葱、姜、料酒，蒸一个小时。豆腐捣碎，加入肉末、蛋液、盐、姜汁、鸡精，用力搅拌。挤成球状，炸至微黄色。葱姜蒜爆香，加入豆腐丸，加开水，干贝是干贝汁，盐，料酒，耗油，鸡精，小火炖至入味，加水加淀粉勾芡。
二、三汁炖锅做法： 材料：虾、鸡翅、土豆、鱼豆腐（软豆腐或干豆腐也可以）、蟹棒、洋葱、胡萝卜、黄瓜、辣椒粉、黑胡椒粉、蚝油3汤匙、番茄酱3汤匙、甜面酱2汤匙、豆瓣酱2汤匙、白糖1汤匙、橄榄油1汤匙、料酒1汤匙、蒸鱼1汤匙、酱油。做法：把准备好的蔬菜切好备用（推荐红薯和土豆，可以选择自己喜欢的蔬菜，绿叶蔬菜要放在后面，不然太烂了）；将鸡翅洗净，在表面划两刀，用料酒和生抽腌制；在蔬菜中加入橄榄油、辣椒粉和黑胡椒，搅拌均匀；锅里放油，加入准备好的蔬菜，炒香；加入腌制好的鸡翅、鱼豆腐和虾仁（也可以加入软豆腐或干豆腐）；小火炖15分钟；倒入准备好的酱汁，加入蟹棒等易煮的蔬菜；继续炖12分钟，直到材料煮熟并拌匀即可食用。
儿童营养午餐食谱有哪些？盐焗鸡粉蒸鸡腿。材料：鸡大腿1只，盐焗鸡粉20克，料酒1汤匙，姜丝适量，小葱适量，香油适量。做法：准备材料，洋葱切段，姜切丝。将料酒加入鸡大腿，将所有鸡粉撒上盐。淋上芝麻油，均匀涂抹。用保鲜膜覆盖并腌制至少4小时，最好是过夜。冷水入锅蒸，大火烧开后转中火。蒸15分钟左右，关火继续炖5-8分钟。将蒸好的鸡腿放入冰水中浸泡，然后切块食用。
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