女性朋友经常吃杏仁，对身体有很多好处，尤其是对癌症患者和术后放疗的患者。会有辅助治疗的效果，但是妈妈和婴儿经常吃杏仁，会导致一些不良反应。因此，这些人最好减少吃杏仁的频率，最好不要吃杏仁。只有这样，他们的身体才不会受到一些伤害。
适合人群
好食物：
适用于癌症患者和术后接受放化疗的人群。建议将杏仁制成饮料或在水中浸泡数次后再食用。热炒杏仁是最好的。
不要吃：
孕妇、幼儿和糖尿病患者不宜食用。
消费谨慎
正确食用杏仁，可达到生津止渴、润肺平喘、润肠通便、减少肠癌的作用。杏仁的烹调方法有很多种，可以用来做粥、蛋糕、面包等各种食物，也可以与其他调味料搭配，做成美味佳肴。
杏仁虽然有很多药用和食用价值，但不宜大量食用。杏仁中含有有毒的氢氰酸（100克苦杏仁分解释放出100～250毫克氢氰酸。氢氰酸的致死量为60毫克。甜杏仁中氢氰酸的含量约为苦杏仁的三分之一。 ）。服用会引起中毒。因此，食用前必须在水中多次浸泡，并加热煮沸，以减少甚至消除有毒物质；孕妇、幼儿、湿热体质者及糖尿病患者不宜食用杏及其制品。
甜杏仁味甘辛，苦杏仁味苦而温。疏肺止咳，行气平喘，润肠通便，杀虫解毒。主治：咳嗽，气喘，胸闷，咽痛，肠燥便秘，虫毒疮。
杏仁具有很高的营养价值。杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸，有益心脏健康；它们含有抗氧化剂，如维生素 E，可以预防疾病和过早衰老。杏仁含有 27% 的蛋白质、53% 的脂肪和 11% 的碳水化合物。每百克杏仁含有 111 毫克钙、385 毫克磷和 70 毫克铁。它还含有一定量的胡萝卜素、抗坏血酸和苦杏仁苷。
杏仁有两种：苦杏仁和甜杏仁。苦杏仁中含有苦杏仁苷，可被胃酸水解产生剧毒物质，一般用于药用。甜杏仁不仅含有丰富的不饱和脂肪、维生素E、优质蛋白质、膳食纤维，还含有易被人体吸收的钙、镁、锌、铁等矿物质。夏季食用，不仅可以美颜，还可以减肥。
杏仁中所含的维生素E在各类坚果中居首位，能帮助皮肤抵抗氧化损伤，延缓皱纹的产生，预防和改善皮肤色素沉着。它含有丰富的不饱和脂肪酸，可以保护心脏，而且不含胆固醇，是相当安全健康的食品。以下是一些由杏仁制成的常见菜肴。
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