黄豆、黑豆、黑芝麻和豆浆,这五谷杂粮会有很好的效果。吃完后,人的体质会变好,还能预防自己患上高血压和冠心病。毕竟这三高病的发病率现在已经越来越高了,大部分中老年人或多或少都会有这些病的一些症状,但是有些病人不是很严重,可以吃这些全谷物来缓解。
经常食用的好处:
1、防治高血压,豆浆中所含的豆甾醇、钾、镁是强效抗盐、抗钠物质。钠是高血压发生和复发的主要原因之一。如果能适当控制体内钠的含量,不仅可以预防高血压,还可以治疗高血压。
2.防治冠心病。豆浆中所含的豆甾醇和钾、镁、钙能增强心血管系统的兴奋性,改善心血管系统的营养,降低胆固醇,促进血液流动,预防血管痉挛。
3.预防脑卒中。豆浆中所含的镁、钙元素可以降低脑血脂,改善脑血流量,从而有效预防脑梗塞和脑出血的发生。
建议:在配料中加入3到5个杏仁,豆浆会更新鲜更浓稠。
花生豆浆
原料:黄豆、花生各45克,牛奶200克,水1200毫升,白糖适量。
制作:将黄豆浸泡6-16小时备用;将泡好的黄豆、花生放入豆浆机,加适量水,捣烂煮熟,用豆浆滤网过滤即可食用。
功效:润燥,补肺气,补虚。
芝麻黑豆浆
材料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,白糖适量。
制作:花生和黑豆浸泡6~16小时,待用;将黑芝麻、泡软的花生和黑豆放入豆浆机,加适量水,捣烂煮熟,用豆浆滤网过滤即可食用。
功效:养发、润肤、养颜、润肺益气、滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。
豆浆冰糖米粥
原料:黄豆85克,大米和冰糖各50克,水1200毫升。
制作:先按照第一种方法制作豆浆,然后将豆浆、大米(浸泡半小时)、冰糖放入锅中,小火煮至浓稠。
功效:养颜润肺,润肺。
芝麻豆浆
原料:黄豆70克,黑芝麻20克,水1200毫升。
准备工作:黄豆浸泡6至16小时,待用;将黑芝麻和泡好的黄豆放入豆浆机,加适量水,捣烂煮熟,用豆浆滤网过滤即可食用。
功效:滋养肌肤,乌黑发丝。

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