其实豆浆是一种营养丰富的饮品,制作方法也比较简单,所以为了喝得更健康,不妨在家自制豆浆。只是在制作豆浆的过程中,需要根据个人口味选择不同的材料。除了常见的黄豆和黑豆,还可以选择红枣和花生来做豆浆。接下来,小编就给大家讲解一下豆浆的制作方法和配方的比例。
1. 豆浆
原料:黄豆85克,水1.3升,容量可随意增减,风味营养豆浆最佳搭配比例,糖适量
入经:入脾、胃
功效:补虚、清热化痰、通淋、通便、降血压、增乳
建议:在配料中加入3~5个杏仁,豆浆会更新鲜更浓稠
2. 花生豆浆
原料:黄豆、花生、牛奶200克、水
制作:将泡好的黄豆花生放入豆浆滤网中,将水和牛奶倒入豆浆锅中
经:入脾、肺
功效:润燥,补肺气,滋补
3. 芝麻黑豆浆
原料:黑芝麻、花生、黑豆各10克,
制作:将花生和黑豆浸泡一段时间,然后与黑芝麻一起放入豆浆过滤器中
经:入脾、肺、大肠
功效:养发、润肤、养颜、补肺气、滋肝肾、润肠通便、养血增乳
4. 豆浆冰糖米粥
原料:黄豆、大米、冰糖、水
制作:将预先做好的豆浆、米饭(浸泡半小时)和冰糖放入锅中,小火煮至粘稠
经络:入肝、肺
功效:养颜润肺,润肺
5. 芝麻蜂蜜豆浆
原料:黄豆、黑芝麻、蜂蜜40克、水
制作:将黑芝麻和泡好的黄豆放入豆浆机的过滤网中,启动豆浆机自动完成
经:入脾、肺
功效: 滋养肌肤,乌黑发丝
6. 核桃杏仁露
材料:核桃、杏仁、适量水
方法:
1、将杏仁、核桃放入家用全自动豆浆机的网罩内,按规定往杯中加水;
2.启动豆浆机,十分钟后豆浆就熟了;
功效: 养颜益智
7. 绿豆奶
原料:绿豆、糖、水。
方法:
1、绿豆洗净,浸泡6-16小时。
2、将泡好的绿豆放入豆浆机的网罩内,杯中加水,启动机器,十分钟后豆浆就熟了。
3. 趁热在杯身加入糖。如果不想喝甜的,可以加糖。
功效:清热解暑,利水消肿,润喉止渴,明目降血压。
注意:温补者不宜饮用,以免失去温补作用;脾胃虚弱者不宜多饮,以防腹泻。网罩里的豆渣拌上白糖做成豆沙,很好吃。

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