青木瓜是一种很常见的成分，但很多人不知道如何使用这种成分。最简单的方法是在冷水中混合青木瓜。所以还是需要将木瓜在冷水中浸泡一段时间，然后再蒸。这样会让木瓜吃起来更软更烂，也更容易消化。蒸好后可以切成小块，放入少量食用糖，然后出锅。
【成分】木瓜、粳米、白糖
【方法】1.木瓜洗净，用冷水浸泡，放在篮子里蒸，趁热切成小块。
2. 粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞起沥干。
3. 锅中加入约1000ml冷水，放入粳米，先大火煮开，再转小火煮半小时，加入木瓜块，加糖调味，继续煮至粳米又软又烂。服务和吃。
【功能】健康
木瓜素有“百一果之王”之称。
李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温酸，平肝胃，舒筋通络，活筋骨，降血压。
现代医学证明，果实中含有木瓜蛋白酶、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上的氨基酸和多种营养素；具有酶、抗炎抑菌、降血脂作用的化合物。
研究还发现，木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的能力。木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍！常食木瓜具有平肝胃、舒筋活络、软化血管、抗菌消炎、抗衰老美容、抗癌抗癌、增强体质等保健作用；木瓜是一种营养丰富、有益无害的水果珍品。
木瓜和鸡蛋汤是一道菜。主要原料是木瓜和鸡蛋，配料有植物油、盐等。这道菜主要是把配料倒进锅里炖。
木瓜是一种常见的瓜类。木瓜含有多种重要的矿物质和维生素。其营养不如苋菜和番茄，但在瓜类中名列前茅。木瓜性凉甘甜，有清热利尿、降火消暑的功效，还可治疗咽喉肿痛。适合夏天食用。
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