排骨山药枸杞汤自然是一道非常滋补的汤品，尤其是对很多女性朋友来说。软烂，否则这汤的味道会改变，营养也会流失。适量饮用此汤可增强抵抗力。
怎么做
1、排骨洗净，用沸水煮一分钟，去血和浮渣，洗净。
2. 将排骨放入冷水中，加入少许生姜，大火煮开，撇去浮渣，加入适量料酒、盐、一滴白醋，转中小火煮至汤变成乳白色。
3. 加入山药，煮沸，转小火煮至山药酥脆。
原材料：
排骨、山药、葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小片、香片1片、红枣4个、山楂4个、菊花5个。
实践：
1、将排骨放入冷水中煮沸，焯一下，用热水洗净；
2、排骨烧开水，加入葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、大枣4个、山楂4个、菊花5或6个，炖2小时；
3、将山药洗净，切成滚刀块，放入，炖20分钟。加入盐、香菜和切碎的葱调味。
影响：
1、山药去皮切块后很容易变黑，可以加点盐来防止。健康小贴士 1、山药含有淀粉、粘液、脂肪和蛋白质，易于消化，所含的营养成分能被人体吸收，可有效改善体质虚弱，消除疲劳；
2、贫血、白带过多或习惯性流产的女性，可以用山药改善
原材料：
排骨、山药、葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小片、香片1片、红枣4个、山楂4个、菊花5个。
实践：
1、将排骨放入冷水中煮沸，焯一下，用热水洗净；
2.排骨烧开水，加入葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小片、香片1片、大枣4个、山楂4个、菊花5或6个，炖2小时；
3. 将山药洗净，切成滚刀块，放入，炖20分钟，然后加入盐、香菜和小葱碎调味。
美食配料
主料：黑鸡一只、山药200克
原料：枸杞、大枣、花椒、大葱、姜
生产步骤
1.乌鸡去内脏后洗净。将山药切成片，泡在水里，以免变色。枸杞洗干净备用。洋葱切丝，姜切丝。
2. 砂锅倒入足量水（我的锅是紫砂电饭锅），加入乌鸡，煮沸后撇去浮沫。
3. 加入枸杞、大枣、花椒、葱、姜，炖2小时。
4. 然后加入山药，加少许盐调味。
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