妈妈们最关心的就是孩子挑食的问题。因为孩子的身体正处于快速发育的黄金期，如果此时出现挑食现象，就会影响孩子身体的健康发育。这时，妈妈们往往会尝试为孩子做一些能充分补充身体营养，让孩子喜欢吃的食物。食物。下一篇会为妈妈们讲解给孩子们填虾饺的做法。
练习一
准备食材
肉末500克、虾仁200克、蒜苗约350克（也可换成韭菜、黄蒜等）、鸡蛋1个、盐1茶匙、酒1汤匙、酱油适量、醋半茶匙、醋一茶匙香油、鸡精、玉米淀粉适量。
操作步骤
1、虾去线，洗净切小块，加入玉米淀粉、半个蛋清和一茶匙酒拌匀，放入冰箱腌制5-10分钟；
2. 将肉末和蒜苗加入剩下的鸡蛋和调味料中搅拌均匀；
3.取一个饺子皮，放适量饺子馅，加一段虾仁，把饺子皮两面装袋，先捏住中间，把外面的饺子皮从中间往外折。
提示
饺子皮不容易捏，可以先在馅的周围涂一圈水。
虾饺的做法二
配料准备
猪肉馅200g，虾，面粉，胡萝卜，白胡椒，盐，麻油，鸡精，生抽
方法步骤
1、将面粉倒入水中，揉匀，静置半小时；
2、虾洗净去皮，去掉虾线；
3. 将猪肉馅和虾仁剁成泥拌匀，加入胡椒粉、盐、鸡精、酱油、香油搅拌均匀；
4. 将胡萝卜切碎挤出水分，加入馅料中搅拌均匀；
5. 用少量面粉将面团擀开，然后放入馅料，包成饺子。
尖端
面团应该中间厚，边缘薄。
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