免疫力是人体的一项重要能力，是指人体抵抗某些疾病的能力。如果人体的免疫系统比较高，那么患病的概率就会比较小，所以人的体质自然会比较高。要想提高免疫力，除了要有规律的作息，还要有健康的饮食。那么，什么样的维生素补充剂可以提高免疫力呢？
1. 维生素可以提高免疫力
一般情况下，服用维生素C可以提高自身免疫力，增强抵抗力。维生素C，也称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素。主要促进胶原蛋白的生物合成，有利于组织伤口更快愈合，促进体内各种氨基酸和氨基酸中色氨酸的代谢，延长机体寿命，提高铁、钙、叶酸的利用率酸，改善脂肪和脂类特别是胆固醇的代谢，预防心血管疾病，促进牙齿和骨骼的生长。可以防止牙龈出血，增强人体的抗压力能力和对外界的免疫力，可以参与各种体内的反应。
维生素C的主要功能与细胞间质的合成有关。当维生素缺乏时，会引起坏血病。因此，平时可以多吃些富含维生素C的水果，如柠檬、橙子、苹果等。
2. 维生素C的营养价值
维生素c的主要作用是提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风、保护牙齿和牙龈等。此外，坚持按时服用维生素c还可以减少皮肤黑色素，从而减少黑斑和雀斑，并使皮肤白皙。富含维生素C的食物有花椰菜、青椒、橙子、葡萄汁、西红柿等。可以说，所有的蔬菜和水果都含有大量的维生素C。美国专家认为，每人每天维生素C的最佳摄入量应为 200 至 300 毫克，最少不少于 60 毫克。半杯（约 100 毫升）新鲜橙汁即可满足此最低量。中国营养学会推荐的成人膳食参考摄入量（RNI）为100毫克/天，最大耐受摄入量（UL）为1000毫克/天。
3. 折叠推荐摄入量
1、孕早期成人和女性维生素C的推荐摄入量为100mg/d
2、中晚期孕妇和哺乳期妇女维生素C的推荐摄入量为130mg/d。
注意：每个人对 VC 的个人需求是非常不同的。
有的人少量补充就可以满足，有的人每天可以达到10克甚至更高。
在人类对维生素C的研究史上，早在1970年代初，Robert F. Cathcart博士就发现并建立了一套维生素C的使用标准。
当一个人口服维生素C到相当的量，即24小时0.5至200克时，由于肠道渗透压的变化，会出现轻度腹泻。 Cascart 称这一量略低于“肠道可耐受的维生素 C 量”，即一个人在不引起轻度腹泻的情况下可以耐受的量。
因为VC不含酸，所以可以大量口服维生素C，大家可以根据自己的身体情况服用。只要在你的肠道承受能力范围内，效果就会非常好。
有趣的是，人体肠道对VC的耐受性各不相同。当人体生病时，肠道耐受性会大大提高。例如，在急性感染或肿瘤、心脏病甚至感冒等慢性疾病中，通常 1 克的耐受量会有所不同。耐受性增强的程度。
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