喜欢喝酸奶的人很多，尤其是妇女和儿童。喝酸奶不仅可以促进肠胃蠕动，帮助消化，还能帮助孩子补充营养，让孩子长高。喝酸奶时，如果把它和不同的水果混合在一起，功效和效果可能会发生变化。一般来说，酸奶配什么水果好呢？
酸奶配什么水果好？
1. 苹果×酸奶
吃苹果不仅可以减肥，还可以帮助消化。使用苹果和酸奶作为代餐，以获得更好的效果。
2.黄瓜×酸奶
黄瓜本身也是很好的美容减肥食品。用酸奶减肥的效果会大大增强，而且黄瓜和酸奶的热量很低，不用担心吃胖。
3. 木瓜×酸奶
木瓜的热量非常低，还能满足胃的需求。也是美容减肥的好产品。木瓜切成小块，放入榨汁机里挤成木瓜汁，和酸奶一起喝。味道很好。
喝酸奶的注意事项
1、饭后2小时左右饮用：适宜乳酸菌生长的pH值在5.4以上。饭后胃液被稀释，pH值仅升至3.5左右。如果喝酸奶，乳酸菌很容易被杀死，保健作用减弱。
2、酒后漱口：口腔内的乳酸菌会发酵剩余的食物残渣，产生酸，腐蚀牙齿，同时让口腔不舒服。
3、不与酸奶同服：酸奶不宜与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢菌素等抗生素同服，这些药物可以杀死乳酸菌。
4、需要放冰箱冷藏：成品酸奶要在2摄氏度以下的温度下保存，才能长期保存。不宜在室温下长时间放置。
5、不要加热：酸奶中的活性乳酸菌如果加热或用开水稀释会大量死亡，不仅使独特风味消失，而且失去营养价值。
吃酸奶的新方法
1.早上吃比较好。早餐吃酸奶可以避免与其他食物混合，此时胃是空的，可为肠道提供有益菌，刺激肠蠕动，利于消化。建议每天服用你应该喝的牛奶量，早上和睡前空腹各1杯，因为喝太多的乳制品和过量的蛋白质是不好的。
2.最好和水果一起吃。酸奶的营养价值几乎是满满的。美中不足的是它缺乏维生素C。因此，如果酸奶可以搭配水果，无论是口感还是营养都非常理想。像莲雾、苹果、梨、杨桃等，在加入酸奶前用2%的柠檬水浸泡一下，避免氧化变黑。酸奶也可以改吃。在酸奶中加入鲜榨果汁或果酱，制成自己喜欢的果味酸奶，或加入冰块，用搅拌机制作各种冰沙，大人小孩都适合，既时尚又健康。
3、可以蘸着吃。酸奶的吃法有很多种。最简单的方法是在各种调味料中加入原味酸奶来制作沙拉酱，如“千岛酸奶沙拉酱”加番茄酱、腌黄瓜和果糖。 ;原味酸奶加百香果汁作为“健康沙拉酱”；或纯酸奶加橄榄油、碎黑橄榄、香醋、柠檬汁和切碎的红番茄，再加一点黑胡椒，做成“地中海风格”沙拉酱”，这些沙拉酱可以和生菜一起吃，混合水果，蘸着吃涂在饼干上，涂在面包上等，简单地制作创意又营养的地中海美食。
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