作为日常生活中常见的食物，番茄之所以如此受欢迎，不仅是因为它味道好，还因为它含有大量的维生素。同时，西红柿种类繁多。除了日常生活中常见的番茄种类外，还有一种叫树番茄，与普通番茄有很大不同。而在吃树番茄的时候，可以学习以下几种吃法。
树番茄的做法
番茄拌折耳根
如何吃树番茄？树番茄的功效
原料：150g折耳根、树番茄
调料：凉拌酱1汤匙、藤椒油1/2汤匙、辣椒油2汤匙、大蒜2瓣、小葱2粒、盐适量
实践：
1、将折耳的老根和胡须捏去，洗净去泥，冷水浸泡10分钟，捞出控湿，用手捏成小块。
2. 将小葱和大蒜切碎，树番茄去皮切碎。
3. 将辣椒油、葱蒜末、树番茄汁、沙拉酱、藤椒油和适量盐混合制成酱汁。
4. 将步骤3准备的酱汁倒入折耳的容器中，搅拌均匀即可食用。
冷番茄
如何吃树番茄？树番茄的功效
材料：树番茄、糖
实践：
1.首先，你需要将树番茄去皮。剥皮的方法可以直接用刀切开。
2. 然后将番茄水平切成薄片，装盘。
3. 撒上糖，全部盖好，腌制20分钟后使用。
树番茄蔬菜汤
如何吃树番茄？树番茄的功效
原料：土豆、树番茄、卷心菜、盐、油
实践：
1. 土豆洗净，去皮，切片。将干豆腐洗净，切片。
2. 番茄去皮，切成方块备用。切口越小，越容易油炸。
3、用手将卷心菜撕成小块，可以更好的保护卷心菜的营养成分。
4、锅内放适量油。油热后，放入薯片和干豆腐片，小火慢炒。
5. 煎至两面金黄。把土豆煎一下，以免煮过头。豆腐干炒熟后，味道更香更浓。
6.锅内留少许基础油。油热后，加入葱花，炒香。
7.将切好的西红柿倒入锅中翻炒几下。
8、加少许白糖，可以中和一些西红柿的酸味。喜欢吃酸味的朋友可以省略这一步。
9、用铲子不断搅拌，直到变成番茄酱，这样加入水煮蔬菜时，蔬菜能更好地吸收番茄的味道。
11.锅里加一小碗水
12.锅里的汤煮开后，倒入炸好的土豆和豆腐干
13. 放入撕碎的卷心菜片
14、用锅铲将菜和汤混合，使菜和汤充分融合
微信扫码添加客服