蛋挞是我们经常吃的甜点。蛋挞的做法其实很简单。如果掌握了蛋挞的制作方法，在家也能做出美味的蛋挞。微波炉是常见的家用电器。制作，其实用微波炉可以做出很多种食物来吃，如果用微波炉做蛋挞，几分钟能吃完？
用微波炉烤一个蛋挞需要多少分钟？
制作馅饼需要 4-5 个小时，但在微波炉中烘烤并变成棕色只需要 4-6 分钟。不同的烤箱设置使用的温度和时间不同，表面轻微变色时几乎相同。蛋挞主要是做起来比较费时费力，但是微波炉的烘烤时间不宜过长。
如何用微波炉做蛋挞1
所需材料：
材料：4个蛋黄、120毫升牛奶、18个蛋挞、30克白糖、200毫升鲜奶油
烹饪工具：微波炉
烹饪步骤；
1. 淡奶油+白糖+牛奶，用料理棒搅拌，感觉糖融化了就停下
2.加入蛋黄，用料理棒搅拌，待颜色搅拌均匀即可。
3. 将蛋挞水过筛，倒入蛋挞壳中，加满70%
4.微波烧烤模式，25分钟，完成
尖端
1. 使用迷你蛋挞时，烤15-16分钟。
2、蛋挞水没有过筛，味道还不错。
蛋挞皮
1、酥皮做好后，擀成薄片，厚度约0.3CM；
2.沿一侧卷起；
3、将面团擀成圆柱状；
4、用小刀切成1CM左右厚的小剂子；
5. 取小剂量蘸面粉；
6. 两面沾上面粉，搓圆，放入蛋挞模具中；
7、用大拇指将药物捏成塔模状，静置20分钟；
8.倒入蛋挞水至70%满；
9. 放入微波炉，烤4分钟。
练习 2
材料
8个蛋挞、2个蛋黄、75ml牛奶、45ml炼乳、1勺糖
实践
1. 将牛奶、炼乳和糖放入同一个容器中，搅拌均匀，加热至糖完全溶解。
2.冷却后加入蛋黄搅拌均匀，蛋挞水完成。
3.将蛋挞水倒入蛋挞壳中，不要过满，防止加热时溢出。
4. 放入烤箱（200℃）烤20分钟左右。
练习三
材料
鸡蛋5个、蛋挞壳15个、蛋挞盘15个、食用油适量、淡奶160克、牛奶160克、炼乳16克、卡士达粉16克、白糖48克
实践
1. 将适量食用油倒入容器中。
2. 将5个鸡蛋全部打散，搅拌至光滑。
3. 将蛋黄粉和白糖放入蛋黄液中，搅拌至浓稠。
4. 将淡奶和牛奶以1:1的比例混合到蛋黄液中，加入炼乳。炼乳的量只有牛奶的十分之一。
5. 将准备好的蛋挞皮从冰箱中取出解冻，待蛋挞皮变软，可以用手戳。
6、将准备好的蛋挞水倒入蛋挞壳中，注意不要倒太多，否则烘烤时会溢出。
7. 将蛋挞放入烤箱烘烤。烤箱温度可以设置在200度左右。如果温度太高，蛋挞会被烧焦！烘烤时间约为25分钟，烘烤时间主要由蛋挞的外观决定。
8、将精心准备的蛋挞从烤箱中取出，美味又漂亮的蛋挞就做好了。
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