海蜇是海鲜，营养价值非常高，吃后对身体也很有好处。不过，海蜇虽然营养丰富，但并不适合所有人食用。有些人不能吃海蜇。孕妇特别除了吃海蜇，海蜇皮也可以吃。孕妇可以吃海蜇皮吗？
孕妇可以吃海蜇皮吗？
孕妇当然可以吃海蜇皮。
孕妇吃海蜇的注意事项
孕妇可以吃海蜇，但一定要少吃，而且购买的海蜇一定要煮熟，因为孕妇在怀孕期间对冷刺激非常敏感。如冷水母等冷方法不推荐。
孕妇吃海蜇需要知道和注意
1、孕妇多吃冷食，可使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能降低，从而引起食欲不振、消化不良、腹泻，甚至出现胃痉挛和剧烈腹痛。
2、孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道黏膜常充血并伴有水肿。如果大量吃冷食，会使充血的血管突然收缩，血液减少，会导致局部抵抗力下降，使其潜伏在喉咙、气管、鼻腔等处。口腔乘机，引起咽痛、咳嗽、头痛等，严重者可引起上呼吸道感染。
因此，孕妇在吃海蜇等海鲜时一定要非常小心，虽然海鲜很有营养。
孕妇如何挑选海蜇
优质海蜇皮：应为白色或淡黄色，有光泽，自然圆润，大而平，无红毛、杂色、黑斑，肉质厚实均匀，韧性最好；没有鱼腥味；韧性;吃起来香脆可口。劣质海蜇皮：表皮颜色变深，有异味，捏捏韧性差，易折断。
优质海蜇头：应呈白色、黄褐色或红琥珀色等自然色泽，有光泽，形体完整，无刺，肉质厚实，口感松脆。劣质海蜇头：紫黑色，捏时韧性差，用手抓易折断，有臭味，呈脓样液体。
近年来，一些生产者以海藻酸盐为原料生产人造水母。人造海蜇（丝）和天然海蜇虽然外观相似，但不具备天然海蜇的营养成分。
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