杨枝甘露在生活中也很常见。这款甜品属于港式甜品的一种，但也是生活中非常受欢迎的甜品。其实杨枝甘露的制作也很简单，很多人也可以自己在家做杨枝甘露，因为用料不同，做法上可能会有一些差异，但这不会影响到杨枝的口感。甜点。那么港式点心羊智甘露呢？
<强> 1。练习一个
烧一锅开水，水开后倒入西米，煮15分钟。关火后盖上盖子炖5分钟。将西米倒出，放入冷水中备用。取一个锅，加入冰糖、椰奶和水，用小火煮沸，然后倒出冷却。剥去蜜柚和柚子的果肉，轻轻揉搓；将芒果果肉切丁备用。将大部分芒果肉放入食品加工机中，倒入椰奶糖水，然后压碎。将西米取出，放入碗中，铺在碗底，倒入芒果椰浆，撒上蜜柚、柚子果肉和芒果丁。
<强> 2。练习2
将西米放入开水中，大火煮1分钟，盖上盖子塞至透明（约20分钟），放入滤网，用冷水冲洗干净，沥干备用。三个芒果用搅拌机打成汁，另一个切成1cm见方，待用。西柚最好买进口红肉，色泽好看，香味浓郁；剥去肉，轻轻揉搓以备后用。将冰糖放入水中煮沸溶解（水量与西米约1：1），倒入西米煮2分钟左右，将整锅浸泡在冷水中加快冷却.当西米降到40°C以下时，先加入淡奶，用量根据汤的颜色而定。然后加入椰奶，用量根据椰香决定。然后加入芒果汁，搅拌均匀，品尝；如果太酸，加入细砂糖调和。最后加入柚子和芒果肉丁，放入冰箱冷冻后再食用。
<强> 3。练习三
芒果去皮，去核，将一半的果肉切成1cm见方的小块。柚子去皮，去掉果肉，放在一边。将未切好的芒果果肉放入搅拌机，加入椰浆和白糖拌匀成芒果椰浆，然后筛去颗粒。锅内水大火烧开，放入洗净的西米，煮15分钟。煮西米的时候要不时搅拌一下，防止西米粘锅。关火，盖上盖子5分钟。用筛子过滤掉西米，用流水冲洗，洗去粘稠的口香糖。此时的西米是透明圆润的。将煮熟的西米、芒果丁和柚子浆加入过滤后的芒果椰奶中，搅拌均匀，放入冰箱冷藏30分钟，上桌时用少许柚子浆装饰顶部。
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