曼谷是一个非常美丽的地方。不仅风景会感觉很美，而且饮食也相当多变。有很多美食可供人们选择。最常见的是泰国柠檬虾。虾肉比较嫩多汁，可以在里面加一些红辣椒来增色，让人看起来很开胃。
泰国柠檬虾
材料
虾、红辣椒、大蒜、姜、半个柠檬、少许椰奶、盐、鸡精、糖
实践
1. 将红辣椒切成小辣椒圈，大蒜和姜切碎，挤柠檬汁备用。 [1]
2. 将所有调味料放好，调好酱汁备用。
3.锅里放油，加入虾仁、蒜末和姜片，翻炒至虾仁变色，倒入调好的汁液一起煮。
4. 加入少许椰奶，提升香味。最后，尝尝味道。如果味道不够，那就调整鸡精和盐。如果够了，就不要加了。
5. 上桌后撒上葱花。
香辣泰式鸡面
材料
意大利面150克、蒜瓣3个、鸡胸肉100克、红辣椒1/2个、炸腰果50克、泰式辣椒粉1汤匙、酱油1汤匙
实践
1. 在沸腾的盐水（1%浓度）中加入少许油，放入意大利面煮熟，沥干备用。
2、大蒜切片，鸡胸切丝，红辣椒切丝备用。
3. 少许橄榄油烧热，加入蒜片炒香，加入鸡胸肉丝翻炒至肉变白，加入调味料拌匀，再加入红辣椒丝和意大利面拌匀，放上一个盘子撒上炸腰果就做好了。
[2]泰式柠檬蒸鱼 材料：1条新鲈鱼（或罗非鱼） 调料：青红椒2个 香菜少许 大蒜2瓣 柠檬2瓣 棕榈糖（或糖）3勺 鸡精1小勺 1勺香露； 1、鲈鱼去鳞去内脏后洗净；将小辣椒洗净，切成小圆圈；将香菜和大蒜切碎；将柠檬洗净，挤成汁。 2. 首先，将洗净的鱼放入蒸锅中大火蒸约7至8分钟至熟。 3. 在另一个锅里，放少许水，青椒圈和红辣椒圈，蒜末和其他调味料。
将煮好的酱汁倒在蒸好的鱼上。鱼一定要鲜活，蒸久了就会失去鲜味。各种调味料的量可以根据个人口味，喜欢辣的可以多加辣椒。
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