电饭煲不仅有效地节省了人们做饭的时间，而且随着现代科技的逐渐进步，电饭煲也发展出了其他的功能。比如用电饭煲做饭就是一个很好的选择，因为电饭煲做出来的菜会比普通的锅要软一些。用电饭煲做牛腩之类的菜品是很不错的。另外，电饭煲还能做出什么好吃的菜呢？
<强> 1。电饭煲什锦焖饭
材料：米饭150克、干香菇4个、火腿肠50克、胡萝卜50克、豌豆40克、鸡蛋1个
实践：
1.干香菇提前泡好再切小方块，火腿、胡萝卜切小方块，米洗净一次
2.电饭煲按下煮饭键微热后，倒入少许油，放入香菇和香肠翻炒片刻，盖上锅盖焖半分钟
3. 加入胡萝卜和豌豆炒半分钟左右，然后撒点盐和鸡精拌匀，加点生抽上色
4. 倒入洗好的米饭，用刮刀将米饭和蔬菜拌匀
5. 倒入适量的水，刚好能盖住食物
6. 盖上锅盖，按下煮饭。跳起保温后，打一个鸡蛋入锅，继续炖6-10分钟，待鸡蛋熟。
7.开锅取出鸡蛋，撒少许盐和胡椒粉，将米饭和蔬菜拌匀即可食用
<强> 2。腊肉焖饭
食材：香菇、培根、香肠、小葱、米饭、酱油、盐
实践：
1.香菇提前洗净浸泡，泡香菇的水不要倒进去。
2.准备培根、香肠和小葱，分别洗净切小块
3. 平底锅烧热油，加入红葱头爆香，将腊肠和培根放入锅内翻炒油
4.香菇炒一分钟关火
5. 大米洗净，放入电压力锅，加水和泡香菇的水
6. 将炒好的食材加入锅中，加入适量盐和酱油，按下烹饪键煮熟。
<强> 3。香菇焖饭
配料：干香菇、干红菇、鲜王平菇、干贻贝、米饭1.5杯、酱油、葵花油
实践：
1、所有干香菇事先泡水，干贻贝也泡水。
2. 杏鲍菇清洗干净，切成小块
3.香菇和红菇切小块
4.平底锅烧热，加入适量油，下入所有香菇翻炒几下
5. 大米洗净，加入炒香菇和干蚌，加两勺酱油
6. 接通电饭煲45分钟，米饭就熟了。煮好的米饭有点红，看起来不错
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