众所周知，云南是一座四季如春的城市，尤其是云南昆明，更是吸引了大批游客前来。由于云南独特的气候，云南鲜花盛开。除了常见的花糕，云南花糕也是家喻户晓的甜点。喜欢吃花的可以一起学习云南花糕的做法。
我们需要做的第一件事是制作一些可以用来包裹饼干的酱汁。这种玫瑰酱一般可以直接在网上买到，但是如果你想自己尝尝，你可以自己做。挑选一些可食用的玫瑰作为备用。请记住，这样的玫瑰非常小，不是我们通常看到的大型观赏玫瑰。将玫瑰花瓣捡起来捣成花瓣酱，然后用蜂蜜腌制一段时间，使玫瑰的味道与蜂蜜完美融合，做出来的酱香香甜。这里需要注意的是，花瓣不用清洗直接使用，因为有天然露珠的花瓣不会开花，洗完也不干净。
等玫瑰酱差不多做好了，我们来看看花饼怎么做。把面粉、猪油和水放在一起，放在一边做面团。然后用另一份面粉，加入猪油和玫瑰粉，和之前一样揉成面团，然后将两种面团混合，裹上刚才的玫瑰酱，放入烤箱，就可以了。这种制作花糕的方法来自老一辈的经验。如果家里有天然火炉，就不用烤箱了，纯天然火的味道更香。
当然，各地的花糕大同小异，也有一些与此不同的原料，比如云南的糯米玫瑰糕，就是直接在玫瑰酱里加入糯米粉，然后碾碎煮熟的花生。大米也放入，放入冰箱冷藏一段时间，然后放入猪油和水搅拌成球状，加少许糖，然后全部揉成球状，放入新鲜的- 保持袋子放松一会儿，大约20分钟。嗯，把它们像花蛋糕一样包起来，你可以在上面加一个花瓣作为标记，然后把它们放进烤箱里，你就完成了。
如果你想做什么和你卖什么没有区别，你必须注意酥油皮的做法。一般是外面一层普通面团和里面一层酥油面团重叠。很清楚，而且味道会变得有层次，而不是把所有的大脑都揉在一起，也不清楚层次在哪里。为了防止蛋糕在最后烘烤过程中开裂和未煮熟，我们可以用牙签在上面多戳几个洞，这样可以从里到外均匀受热。
节日期间我们可以用它来招待朋友，也可以在最好的季节单独喝，选择最好的玫瑰酒来搭配，或者像他一样仙气十足的小点心，这样的玫瑰盛宴保证你会开心一整天，而且大家都知道玫瑰有美容的功效，这也算是养颜的小零食吧。
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