火龙果是一种低脂肪、低热量的水果，所以即使多吃也不会导致肥胖。但是，作为一种良性水果，多吃火龙果很容易引起腹泻、消化不良等后果。在吃火龙果之前，还要认清哪些食物与火龙果相配，这样才能有效避免食物中毒的后果。那么火龙果和山药可以一起吃吗？
可以一起吃，告诉你吃法：凉山药火龙
原料：山药100克，蒜头4个，火龙果100克，青椒2个
调料：芝麻酱3汤匙、糖1汤匙、盐1茶匙
如何：
1、山药洗净，去皮，用醋泡洗去粘液，切丝，用沸水焯一下，捞出沥干备用；
2.火龙果去皮，用半勺盐水洗净，切块；用压泥机压大蒜；将灯笼椒切成斜片备用：
3. 将芝麻糊、糖和半勺盐混合，加入山药丝、火龙果丝、灯笼椒丝、蒜泥，拌匀，放入冰箱腌制10分钟。
特别提醒：油炸时间不宜过长，油温不宜过高。
凉拌山药火龙果的做法如下：
材料：山药100克，蒜头4个，火龙果100克，青椒2个，芝麻酱3汤匙，糖1汤匙，盐1茶匙。
具体步骤：
1、山药洗净去皮，用醋搓去粘液，切丝，用沸水烫一下，捞出沥干备用；
2.火龙果去皮，用半勺盐水洗净，切块，用压泥机将大蒜压成泥，将灯笼椒切成斜片备用；
3. 将芝麻糊、糖、半勺盐混合，然后加入山药丝、火龙果、灯笼椒丝、蒜泥，拌匀，放入冰箱腌制10分钟。
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