姚姥爷食疗养生膏方

儿童健脾补气血的食物

虽说儿童正处于成长发育阶段,但对营养价值的需求也是相当大的。如果不注意调整自己的营养摄入和饮食摄入,可能会影响到他们的成长,应该多吃这些能帮助孩子更好成长发育的食物,包括菠菜粥、鸡汤粥等,都有效果的补气血。

猪肝粥

取猪肝150克,洗净切小块,放入洗净的粳米100克,加水适量,加葱、姜、盐等调味品熬粥。

鸡汤粥

取1只母鸡,去毛,剖开洗净,加水适量煮成浓汤备用。取原鸡汤100克,加入洗净的大米100克,加水适量煮粥,大火煮开,小火煮至浓稠。

花生筋粥

取牛筋80克,洗净,切成小块,与80克花生和100克洗净的糯米一起放入砂锅中,加适量水煮粥至筋熟透米汤很浓。

阿胶粥

糯米洗净,入锅煮熟,加入适量阿胶,溶化后加少许红糖即可食用。

菠菜粥

取新鲜菠菜100-150克,洗净用手撕开,将100克粳米放入砂锅,加水800毫升,煮至米烂汤汁浓稠即可食用。

小米红糖枣粥

材料:

小米50克,大枣5个,红糖适量。

实践:

1、小米洗净,红枣洗净,去核,切成小块。

2.准备好的材料和水一起煮,这样煮出来的小米会特别粘

3.粥煮好后加入红糖搅拌均匀即可食用。

小米营养价值丰富,红糖具有补气活血、健脾暖胃、红枣益气养血安神的作用。

核桃含有丰富的铁质和维生素E,与生姜、红枣一起,有补气、养血、活血、面色红润的功效。红糖本身具有滋补作用,与生姜一起烹调具有活血暖身的功效。

据《本草纲目》记载,核桃具有“补气养血、润燥化痰、益命门、散三焦、温肺润肠、治虚寒气喘、有咳嗽、腰脚剧痛、绞痛、血痢肠风”等功效。

《本草在新》记载:红枣“补中益气,补肾暖胃,治阴虚”。



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