喜欢吃南瓜的人有很多，但是他们做南瓜的技术不是很熟练，尤其是南瓜片，他们不知道怎么做。其实在制作的过程中，南瓜一定要先去皮。切片后，切片不能太厚，否则南瓜做的时候不容易熟。您还应该将切好的南瓜放入微波炉中煮十分钟左右。
练习一个
【食材】南瓜、糯米粉
【制作工艺】
1. 先将南瓜去皮，去皮，去皮切块，放入盛有少许水的容器中，微波炉高火煮十分钟
2.取出捣碎。为了使其更光滑，没有大颗粒，最好在搅拌机中搅拌。
3.然后将南瓜泥放入锅中，加少许水烧开
4、先将糯米粉与冷水混合，倒入锅中，搅拌均匀，加入适量白糖。
PS：煮的时候最好一直向同一个方向搅拌，防止底部烧焦
练习2
【制作原料】大米3两（150克）、水12杯、南瓜1/2斤（280克）、冰糖6两（210克）、鲜百合1两（50克）。
【制作工艺】
1. 将大米洗净，烧开水，将大米放入沸水中，中火煮40分钟。
2.将南瓜粉搅拌成粥，继续煮20分钟，加入冰糖调味。
3. 最后加入新鲜的百合花瓣翻滚。
【工艺】
1.将白米和20ml水混合入锅中，煮成浓粥；
2、南瓜粉加少许冷水搅拌成泥；
3.将南瓜泥放在煮好的粥上，搅拌均匀即可食用。
练习三
【配料】红岛南瓜粉50克、蛤蜊100克、香油1汤匙、粳米2杯、米水10杯、酱油1汤匙
【制作工艺】
(1) 将大米浸泡在洗米水中。
(2) 舀出蛤蜊肉，用麻油煎熟后，倒入淘米水，加入米饭，小火煮30分钟左右。
(3) 米饭煮熟后用酱油调味。
(4) 熄火前，将嫩南瓜丝切丝煮熟，煮熟后放入碗中。
练习四
【制作原料】红岛南瓜粉200克，上好的珍珠米六两。
【制作工艺】
1、将大米和南瓜粉倒入锅中搅拌均匀，加入适量水，将水浸没至原料表面15厘米。
4.先大火煮，再转小火，不停搅拌，直到米粒完全煮熟，就可以做出一锅美味的南瓜粥了。
练习五
大麦，又名大麦，是药材和食品。它也是一种美容食品。经常食用可以使人体皮肤保持光泽细腻，消除粉刺、黑斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、粉刺、皲裂、皮肤粗糙等有很好的疗效。
【食材准备】
主料：红岛南瓜粉20克，大米40克，薏米15克
辅料：枸杞5克。
调料：水、冰糖。
【制作工艺】
1. 大米和大麦提前5小时浸泡。
2. 锅中水烧开，放入大米和薏苡仁，大火煮沸，转小火炖1小时。
3.然后放入红岛南瓜粉，煮至粥微黄，加糖关火。
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