黑木耳是一种营养价值很高的食材。它可以用多种原料制成，如木耳炒瘦肉、木耳炸鸡、木耳炒鸡蛋等。这些木耳的做法都差不多，我们只需要学一两句种植木耳的做法，就能做出口感更好的木耳。木耳制作前，需要先将木耳浸泡在水中，并清洗木耳以去除毒素。
玉米炒黑木耳
材料 玉米粒、黑木耳、猪肉、胡萝卜、花生油、姜末、蒜末、胡椒粉、酱油、盐、葱花
实践
1.准备原料：玉米粒洗净，黑木耳泡软，胡萝卜切成片，猪肉加少许盐，料酒，湿淀粉稍微腌制一下
2. 锅内热油，加入姜末和蒜末炒香，加入猪肉炒至变色
3.加入胡萝卜片翻炒
4. 放入黑木耳翻炒均匀
5.加入玉米粒翻炒片刻，加入胡椒粉和酱油调味
6. 最后加入盐和葱花搅拌均匀。
黑木耳炸腐竹
材料：腐竹200克，黑木耳5条，大蒜2瓣，姜4片，调料：盐，生抽，糖，胡椒粉，鸡精
实践
1、黑木耳泡软，腐竹泡水切软段，大蒜切片，将腐竹放入开水锅中煮一分钟，捞出控水。
2. 锅热油，放入蒜片和姜片炒香，加入腐竹翻炒片刻，加入黑木耳、盐、糖、酱油、胡椒粉、鸡精翻炒均匀。
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