自制小吃包括意大利面、糖果和糖水。这些甜点我们都可以在家里做，还有烧烤和热菜，我们也可以自己做。最好的自制零食是甜点，比如蛋糕和蛋挞，它们不仅可以作为早餐，还可以提高我们的食欲。你可以来了解他们。
自制蛋糕
主要成分：鸡蛋、糖、盐、面粉、牛奶、植物油
工具：筷子或打蛋器（最好用打蛋器）
实践
1.取出三个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开，分别放在两个碗里。在此过程中，您不得接触一滴水。
2、取出三根筷子，将蛋清打成泡沫，加少许盐，再加入一勺白糖，继续打发。稍微浓稠的时候再加入一勺糖，继续打10分钟以上。好的！
3. 将两汤匙糖、三汤匙尖头面粉、十二汤匙牛奶或半袋加入蛋黄的碗中，上下翻动。
4、搅拌均匀后，将一半奶油蛋清倒入蛋黄中，搅拌均匀，再将另一半蛋清倒入蛋黄中，搅拌均匀。
5、取出电饭煲（或电饭煲）插上电源，按下煮饭键，加热30秒，然后在锅上抹一层油，防止粘锅。
6、倒入搅拌好的东西，在锅里蹲几下，抖掉气泡，按下煮饭键，煮2分钟即可。这时候，把毛巾放在通风口上20分钟，再按20分钟，跳一下键就行了。
自制猪肉干
猪肉200克、盐10克、糖10克、胡椒粉10克、辣椒面20克
料酒、生抽、老抽、油耗、蜂蜜适量
实践
1. 将肉末剁碎，根据个人口味加入盐、糖、胡椒粉，将辣椒面朝一个方向搅拌。
2. 继续在肉馅中加入料酒、生抽、老抽。
3. 加入蚝油，继续向一个方向搅拌肉。这就是好品味的诀窍。
4、搅拌后肉质能粘在一起，有筋有粘性，不散。放在一边腌制半小时。
5. 将肉馅平铺在烘焙纸上，盖上保鲜膜，将肉馅卷成薄片。
6.撕下保鲜膜，撒上白芝麻。
7.烤箱预热180度，烤15分钟。在这个过程中，会流出一些水，肉会变色并变熟，体积会略有收缩。
8.取出烤盘，倒出里面的水。在肉的正面刷上一层蜂蜜。
9.翻过来刷一层。仍然面朝上（有芝麻的一面），放入烤箱。烤箱仍处于 180 度，继续烤 15 分钟。
10. 从锅中取出，放凉后切成片。
微信扫码添加客服