冰淇淋已经成为很多年轻人最喜欢的甜点,在吃冰淇淋的时候,大家可以根据自己的口味选择不同口味的冰淇淋。随着夏天的临近,冰淇淋开始出现在街头。其中,玫瑰冰淇淋是很多女生都喜欢的口味。其实你也可以在家里做玫瑰冰淇淋。今天就来学习一下这个方法吧。
材料
材料
剂量
2个蛋黄
1/2茶匙盐
奶油 250g
3汤匙玫瑰果酱(不是玫瑰果酱)
牛奶 200g
实践
1. 将蛋黄、盐和牛奶混合,加热半分钟,边加热边搅拌。然后将其带到室温。
2. 将奶油打发至7分。然后与冷却的蛋奶糊混合物混合。
3. 加入玫瑰花瓣糊。固体是否沉到搅拌器底部并不重要,因为之后它们必须被搅拌多次。
4. 在冰箱中冷冻这种混合物。当几乎冻结时,用打蛋器打成泥。再次放入冰箱。每半小时到一小时重复这个步骤,4-5次。
5. 最后将雪泥冷冻在密封容器中。这个冷冻过程需要很长时间,最好在一夜之间食用。

微信扫码添加客服