甜、酸、苦、辣是构成我们人体味觉的主要因素。每个人都有自己的品味。有的人喜欢吃辣的，有的人喜欢甜的，而酸性食物一般在孕妇身上，所以一旦女人喜欢吃酸的，就要考虑是不是怀孕了。人吃得太酸，会导致牙齿发酸，还会促进胃酸分泌，影响正常饮食。
人吃酸的坏处
1、酸性食物过多是万病之源。如高血压、动脉硬化、脑出血、胃溃疡等症。
2.吃酸性食物会降低药物的疗效。
3.怀孕期间吃太多酸性食物是不好的。酸性食物和酸性药物是致畸的罪魁祸首之一。
4、春季多吃酸味食物，肝功能亢进。因此，春季饮食要选择辛辣、甘甜、温热的产品，忌酸味。饮食宜清淡，忌油腻、生冷、辛辣食物。
5、吃大量酸性食物，个别情况下会引起血液pH值的变化，如体重迅速下降、糖尿病、酸性物质产生过多等；或严重腹泻等失去过多的碱性物质，超出人体的新陈代谢功能。
人们会吃更多的酸味食物吗？
1.滋阴润肺
由于经常与空气接触，肺部需要保持湿润。肺燥很容易导致慢性咳嗽，而这种病的症状之一就是痰少而稠。这样的慢性咳嗽患者，可以用五味子等酸性药材治疗，可以取得很好的效果。
2.对心脏和肌肉有益
酸味的收敛作用对肌肉松弛、虚弱的人很有帮助。酸味还能收缩括约肌，所以尿频或经常腹泻的老人可以用酸味食物调理身体。但由于酸味有强健肌肉结节的作用，肌肉较硬、肌肉较硬的人，以及因血液循环不畅而经常抽筋的人，不宜多吃酸味食物。
3.有助于增强肝功能
酸味入肝，酸味入肝后，可在一定程度上增强肝功能。对于有肝疲劳、肝虚症状的人来说，酸味是一剂良药。肝虚一般表现为体虚、眼疲劳、面色苍白、肌肉松弛。这时，适量摄入酸味食物会使情况好转。酸酸护肝的山茱萸茶是不错的选择。
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